Карп, фаршированный яблоками

карп фаршированныйКарп весом не менее 1,5 кг

3-4 антоновских яблока

1 пачка майонеза

2 ст.л. столового хрена

соль, перец

Карпа помойте и очистите от чешуи, извлеките жабры.

карп фаршированный

Натрите рыбу солью и крупномолотым перцем. Карпа желательно подержать в таком состоянии в прохладном месте несколько часов.

карп фаршированный

Яблоки очистите от шкурки и семян и нарежьте кубиками.

карп фаршированный

К нарезанным яблокам добавьте майонез ( не весь) и столовый хрен. Вкус хрена должен быть насыщенным, только в этом случае карп будет по-настоящему вкусный.

карп фаршированный

Заполните живот карпа яблочной массой.

карп фаршированный

Края живота нафаршированного карпа скрепите зубочистками.

рождественский карп

Смажьте карпа со всех сторон  оставшимся майонезом. Запекайте  в духовке, нагретой до 200 градусов до золотистого цвета, около 40 минут.

карп фаршированный

Украсьте карпа, фаршированного яблоками майонезом и помидорами «черри».

Интересные статьи на сайте:
Метки , , . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

один × пять =