Записи с меткой «блины»
Запеканка из тонких блинов с грибами и ветчиной
Тонкие блины с начинкой из гречки с грибами
Блинчатый пирог с творогом и цукатами
Тонкие блины с начинкой из овощей
Луковые котлеты (мастер класс)
Давно у меня «под сукном» лежал рецепт луковых котлет, но вот приготовить это блюдо никак не удавалось по той причине, что я сомневалась, а будет ли это вкусно. В этом году было дождливое лето и лук, выращенный на своем участке, хранится плохо. Вот я и решила, что лучше переведу лук на луковые котлеты, чем позднее ...
Кружевные блины
Для приготовления кружевных блинов вам понадобиться специальное приспособление, которое можно сделать из пластиковой бутылки, в которой вы купили минеральную воду. В крышке надо сделать одно отверстие (или несколько, на ваше усмотрение). На сковороде можно нарисовать любой рисунок тестом. Жарьте кружевные блины с двух сторон.
Блины с мясом (мастер-класс)
Предлагаю вам рецепт блинов, которые выпекаются сразу с мясом. Что экономит наше время и силы . Первым делом надо приготовить начинку для блинов с мясом. У меня была постная отварная свинина. Поджарьте 1 луковицу — мелко измельченную на сливочном масле и остудите. Затем смешайте с мясом, пропущенным через мясорубку. Посолите, поперчите.
Блинчатый салат
Для блинов: 4 яйца 1,5 ст.л. картофельного крахмала Для салата: 150 твердого сыра 100 г копченой колбасы «салями» 1 небольшая морковь 1 зубчик чеснока Твердый сыр натрите на крупной терке, морковь – на терке для корейской моркови. Копченую колбасу нарежьте тонкой соломкой, заправьте салат майонезом добавив пропущенный через пресс чеснок.