10 полосок бекона
10 шт крупного чернослива без косточек
100 г грецких орехов
2 зубчика чеснока
зелень укропа и экстрагона
Приготовьте ореховую пасту для фарширования чернослива. Для этого орехи и чеснок измельчите при помощи блендера. Зелень вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Тщательно перемешайте приготовленные таким образом продукты.
Чернослив промойте (в некоторых случая можно немного распарить)и начините приготовленной ореховой пастой.
Каждую начиненную черносливину заверните в тонкую полоску бекона. Скрепите чернослив в беконе деревянными зубочистками и обжарьте на сухой, хорошо разогретой сковороде со всех сторон.
