Голубцы с грибами

300 г грибов
небольшой кочан капусты
1 стакан отварного риса
репчатый лук
1 столовая ложка томат пасты

Капусту отварите и разберите на отдельные листья.

Для приготовления грибного фарша грибы мелко нарежьте  и обжарьте с луком. Остудите, добавьте  отваренный рис, посолите, поперчите.
Грибной фарш заверните в листья капусты и слегка обжарьте на растительном масле.

Голубцы с грибами сложите в посуду для духовки, залейте соусом и потушите 30 минут.

Соус: томат пасту обжарьте на растительном масле, посыпьте 1 столовой ложкой муки , пожарьте еще пару минут. Аккуратно залейте томат пасту  кипящей водой так, чтобы получился не очень жидкий соус. Посолите, добавьте специи.

Обсудить рецепт на форуме.

Интересные статьи на сайте:
Метки , , , . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

пять × 5 =