Рубрика «КУЛИНАРИЯ»

Морковный салат с чесноком

Морковь 4 штуки 2 яйца 1 луковица 2 зубчика чеснока майонез ржаной хлеб Ржаной хлеб нарежьте ломтиками и обжарьте на растительном масле с двух сторон. Остудите. Морковь и яйца отварите заранее и остудите.

Луковый пирог (мастер-класс)

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного лукового пирога. Тесто: 2 стакана муки 1 стакан сметаны 200 г сливочного масла 0,5 ч.л. соли Начинка для лукового пирога:   700 г репчатого лука 200 г копченой грудинки 100-150 г твердого сыра

Куриные ножки в тесте

4 куриные ножки 250 г слоеного теста 200 г брокколи 1 лук порей 250 г шампиньонов 1 сладкая паприка 2 яйца 50 мл растительного масла 80 г сливочного масла 2 дольки чеснока соль, перец

Салфетка «Кролик» (мастер — класс)

Новый год — это один из самых любимых праздников в каждом доме. И в центре внимания хозяев и гостей находится, несомненно, щедро накрытый всевозможными яствами праздничный стол.

Чернослив в беконе (мастер-класс)

10 полосок бекона 10 шт крупного чернослива без косточек 100 г грецких орехов 2 зубчика чеснока зелень укропа и экстрагона Приготовьте ореховую пасту для фарширования чернослива.

Теплый салат с куриными сердечками (мастер-класс)

200 г куриных сердечек 300 г зеленой стручковой фасоли 2 сладких перца 0,5 ч.л. карри листья зеленого салата соль, перец   Для маринада: 0,5 апельсина 1 ч.л. жидкого меда 50 мл соевого соуса

Селедка в винном маринаде (мастер класс)

5 соленых сельдей 2 луковицы 1 стакан сахара 250 мл красного сухого вина 1 стакан 6 % уксуса специи: гвоздика — 2 шт., лавровый лист — 2 шт., черный перец горошек — 1 ч.л., семена горчицы — 1 ст.л.

Белый амур запеченный (мастер-класс)

На нашем рынке появилась рыбка белый амур. Это рыба семейства карповых, но мне она показалась вкуснее карпа — мясо белое, сладковатое на вкус и меньше косточек, чем у карпа. Белого амура можно жарить, тушить, фаршировать, я запекла с картофелем и нафаршировала его грибами. белый амур — 1,5 кг 300 г шампиньонов 1 луковица 1 морковь 5 картофелин ...