Кулинария. Вязание. Цветоводство. Сад и огород
На нашем рынке появилась рыбка белый амур. Это рыба семейства карповых, но мне она показалась вкуснее карпа — мясо белое, сладковатое на вкус и меньше косточек, чем у карпа. Белого амура можно жарить, тушить, фаршировать, я запекла с картофелем и нафаршировала его грибами. белый амур — 1,5 кг 300 г шампиньонов 1 луковица 1 морковь 5 картофелин ...
Судак 1,5 кг 50 г копченого сала 1 вареное яйцо 1 сырое яйцо 1 луковица 1 морковь 50 г сливочного масла зелень петрушки соль, перец Судака очистите от чешуи, выпотрошите, вымойте и обсушите бумажным полотенцем.
1 кг рыбного филе 300 г моркови 300 г лука 3 яйца 1 стакан сливок 3 ломтика белого хлеба зелень петрушки 1 столовая ложка лимонного сока специи для рыбы молотый перец, соль майонез для украшения Морковь очистите и натрите на терке и обжарьте в небольшом количестве растительного масла. Репчатый лук измельчите и поджарьте отдельно.
200 г тушек кальмаров 6 помидоров 1 красная луковица 1 сладкий зеленый перец 150 г майонеза зелень петрушки и укропа, листья салата
У меня была щука весом 1 кг . Очищаем рыбу от чешуи, это удобно делать с помощью специальной терки для чистки рыбы. Обрезаем плавники — не совсем коротко, чтобы не получилось дырок. Осторожно удаляем жабры, они очень колючие.
Самое простое и сытное блюдо для пикника — это бутерброд. Предлагаю несколько вариантов бутербродов для пикника, которые вы можете приготовить дома заранее или непосредственно на пикнике. Чиабата, фаршированная овощами 1 итальянский хлеб «чиабата» пучок базилика 2 ст.л. густой сметаны 50 г тертого твердого сыра 10 оливок без косточки 1 ст.л.очищенных кедровых орешков 50 г копченой ветчины ...
2 свежих огурца 12 креветок 1 небольшой острый перец кусочек свежего имбиря 4 ст.л. белого винного уксуса 4 ст.л. оливкового масла соль, перец, сахар кресс-салат Очистите огурцы от шкурки и нарежьте кубиками. Креветки отварите, очистите от панциря и остудите. Острый перчик освободите от семян и мелко нарежьте. Имбирь очистите и мелко и измельчите.
Карп весом 1,5-2кг шампиньоны 500 г лук репчатый 2 шт чеснок 2 зубчика майонез 2 ст.л. специи
