Помидоры с начинкой из пасты гуакамоле

Твердые помидоры

Авокадо

Лук рептатый

Сок одного лимона или лайма

Специи и чеснок по вкусу

У помидоров срежьте верхушку со стороны плодоножки и чайной ложкой выберите мякоть.

Для приготовления пасты гвакомоле — авокадо разрежьте на две части,  удалите ножом косточку. Отделите мякоть авокадо от кожуры. В чашу для блендера поместите мякоть авокадо, мелко порезанную луковицу, сок лимона или лайма, пару долек чеснока, соль и сахар по вкусу. Взбивайте продукты блендером до образования однородной массы. Паста гвакомоле готова.

Заполните подготовленные помидоры пастой из авокадо. Украсьте фаршированные помидоры семенами горчицы и проростками зелени.

Пасту гвакомоле можно подавать также на гренках и чипсах в виде закуски.

Метки , , . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

6 − три =