Творожный пирог с вишнями

Тесто:

100 г сахара
1 стакан сметаны
2 яйца
0,5 ч.л. соды (загасите в сметане)
1 стакан муки
2 ст.л. сливочного масла (растопите)

Начинка для творожного пирога с вишней:

2 пачки 9% творога
2 яйца
100 г сахара

2 ст.л. манки

Изюм 0,5 стакана

Вишня в сиропе 0,5 стакана

Яйца взбейте с сахаром,  добавьте сметану с содой, сливочное масло, просеянную муку и замесите тесто для творожного пирога.Тесто по консистенции получается как густая сметана. Вылейте тесто в силиконовую форму фирмы Тапперваре  «Королева».

Приготовьте начинку. Изюм залейте кипятком, выдержите изюм примерно 5 минут в горячей воде. Затем воду слейте и обсушите изюм бумажной салфеткой. Соедините изюм с творогом, в который добавили манку, яйца и сахар. Вылейте начинку на середину пирога в форму. По краям теста разложить вишню в сиропе.

Выпекайте творожный пирог с вишней 35 минут при 180 градусах.

Когда пирог остынет, посыпьте его  сахарной пудрой. Пирог вкуснее на следующий день.

Интересные статьи на сайте:
Метки , , , , . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

3 × пять =