Овощной торт

ovoshhnoy-tort2 средних баклажана
1 кабачок
морковь
помидоры
лук
зелень
майонез твердый сыр

Баклажаны нарезать кольцами и обжарить на растительном масле с двух сторон. Кабачок нарезать кольцами и тоже обжарить на растительном масле с двух сторон. Лук нарезать полукольцами и пожарить до золотистого цвета. Выложить баклажаны и кабачки на салфетку и обсушить от лишнего жира.

Сырую морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать тонкими ломтиками.

Выложить овощи слоями в форму для запекания. Слои с баклажанами и кабачками можно слегка смазать майонезом и посыпать сыром. Верх овощного торта смазать майонезом и хорошо посыпать натертым сыром.
Запекать в духовке при температуре 200 градусов до нарумянивания верха овощного торта.
Овощной торт вкуснее в холодном виде, поэтому его лучше остудить и поставить на несколько часов в холодильник, накрыв пищевой пленкой. Перед подачей посыпьте овощной торт свежей, измельченной зеленью.

Интересные статьи на сайте:
Метки , , , , . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четыре × 2 =