Для приготовления этого вкусного кекса с маком вам понадобятся следующие продукты:
1 стакан мака
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
0,5 стакана молока
2 яйца
0,5 чайной ложки соды
150-200 г вишни в сиропе
Мак припустите на сковороде с молоком до полного выпаривания молока. Когда мак остынет, смелите его в мясорубке.
Тем временем приготовьте тесто:
Яйца взбейте с сахаром. Добавьте сметану, в которую добавлена сода и просеянную муку, а затем пропущенный через мясорубку мак. Тесто получается жидкое.
Силиконовую форму «Кронис» смочите холодной водой
и вылейте в нее ½ теста. Выложите вишню и залейте в форму в форму оставшееся тесто.
Выпекайте кекс с маком при температуре 200 градусов 30минут. Проверьте готовность кекса деревянной палочкой.
Когда испеченный кекс немного остынет, извлеките его из фомы,
а когда совсем остынет — посыпьте сахарной пудрой.
