Салат из ревеня

салат из ревеня

Ревень первый весенний овощ из которого можно приготовить и различные салаты, и десерты, и выпечку, и вкусные освежающие напитки. А также ревень можно заготовить впрок. Предлагаю вашему вниманию несколько рецептов салатов с ревенем.

Читать далее...

Помидоры с начинкой из пасты гуакамоле

Твердые помидоры Авокадо Лук рептатый Сок одного лимона или лайма Специи и чеснок по вкусу У помидоров срежьте верхушку со стороны плодоножки и чайной ложкой выберите мякоть.

Читать далее...

Суп из чечевицы

Чечевица одно из самых древних растений на земле. Чечевица очень полезна. Она содержит в себе много белка, а также магний, калий, соли фолиевой кислоты, железо и витамины группы В. Помимо своих полезных качеств, чечевица необыкновенно вкусна и в отличие от своих бобовых собратьев ее не надо замачивать, она быстро вариться... Из чечевицы можно приготовить разные блюда. Я предлагаю вам вкусный и питательный суп. Для приготовления супа из чечевицы с карри вам понадобятся следующие продукты: 1 стакан зеленой чечевицы 3 столовые ложки оливкового масла 1 луковица 1 морковь 2 больших дольки чеснока 2 чайные ложки карри 1 баночка консервированного турецкого гороха 1 столовая ложка лимонного сока 30 г сливочного масла Соль, перец Зеленый лук для украшения.

Читать далее...

Суфле из шпината

суфле из шпината

2,5 стакана молока 5 столовых ложек сливочного масла ¼ стакана муки 4 яйца 400 г замороженного шпината 200 г твердого сыра ½ чайной ложки соли ½ чайной ложки молотого черного перца ½ чайной ложки молотого мускатного ореха

Читать далее...

Борщ с красной паприкой

У каждой хозяйки существует свой рецепт борща. Я предлагаю вам приготовить борщ с красной паприкой, который всегда вкусен и имеет насыщенный красный цвет. Для приготовления борща нам понадобятся следующие продукты: 400 г говядины 1 средняя свекла 1 луковица 1 морковка 2 картофелины 3 дольки чеснока 1 красный болгарский перец 2 столовые ложки растительного масла ¼  кочана капусты 2 столовые ложки томатной пасты Соль, лавровый лист, молотый перец Зелень петрушки и сельдерея (по желанию)

Читать далее...

Суп из перловки с овощами

400 г тыквы 3 сладких паприки разного цвета 2 черешка сельдерея 120 г перловки 2-3 зубчика чеснока 2 столовые ложки сливочного масла 2-3 столовые ложки томатной пасты 1,5 литра овощного бульона Лавровый лист, молотый мускатный орех Соль, молотый  перец Зелень укропа

Читать далее...

Запеканка с цветной капустой

500 грамм замороженной цветной капусты 2 крупных помидора 2 зубчика чеснока 2 сладких перца зеленого цвета 2 красные луковицы 150 грамм бекона 150 грамм сыра 2 чайные ложки тертого мускатного ореха 250 мл сливок(молока) специи Цветную капусту отварите в подсоленной воде 3-5 минут, откиньте на дуршлаг. Помидоры нарежьте дольками, чеснок пропустите через пресс, сладкий перец нарежьте полосками. Лук нарежьте кольцами, бекон нарежьте тонкими ломтиками.

Читать далее...

Запеканка из капусты с помидорами

500 г капусты 3 ст.л. растительного масла 500 г шампиньонов 2 луковицы 150 г ветчины 2 крупных помидора 2 яйца 200 мл мясного бульона 1 ст.л. сметаны 100 г тертого сыра 1 ч.л. мускатного ореха специи Капусту нарежьте соломкой. Растительное масло разогрейте и  положите в него нашинкованную  капусту, добавьте 2 столовые ложки воды и потушите 10 минут.

Читать далее...

Рецепты свежих салатов

Салат из свежих листьев одуванчиков, мангольда и черемши Листья одуванчиков 100 грамм Листья мангольда -200 грамм Черемша -200 грамм Масло оливковое первого отжима Морская соль

Читать далее...

Песто из черемши

2 пучка черемши 100 г грецких орехов оливковое масло соль Черемшу помоем и обсушим на бумажном полотенце. В блендере измельчим грецкие орехи. Черемшу порвем руками  и добавим в блендер к орехам, продолжаем измельчать песто.

Читать далее...