Творожное печенье по этому рецепту очень легко и быстро готовиться.
Для приготовления творожного печенья вам понадобиться:
200 г творога
200 г сливочного масла
100г сахара (для посыпки)
2 стакана муки
Масло растереть до бела, добавить просеянную муку, творог. Все хорошо перемешать. Тесто раскатать в тонкий пласт. Вырезать из теста кружочки.
Каждый кружочек обмакнуть в сахар и сложить пополам. Половинки снова обмакнуть в сахар и сложить еще раз пополам. Подготовленное таким образом печенье выложите на противень.
Выпекать при 200 г до золотистого цвета. Когда творожное печенье остынет, посыпьте его сахарной пудрой. Печенье долго не черствеет.
_________________