Кулинария. Вязание. Цветоводство. Сад и огород
Самая любимая из морских видов рыб у меня дорада. У нее очень мало костей и очень тонкий, нежнейший вкус мяса. У нее нет специфического запаха ни при приготовлении, ни в процессе поедания. Предлагаю вам мастер-класс самого любимого блюда из этой рыбы - дорада фаршированная овощами в духовке.
1 кг мякоти баранины 2 ст.л. горчицы 700 г картофеля по 1 стручку красного, желтого и зеленого сладкого перца 500 г цуккини 500 г помидоров 3 луковицы 4 зубчика чеснока зелень базилика 200 мл мясного бульона 100 мл белого сухого вина
1 цуккини 100 г мяса краба 1 луковица 1,2 ст.л. манной крупы 1 помидор 1 яйцо 50 г тертого твердого сыра 25 г сливочного масла специи, зелень для украшения