Самая любимая из морских видов рыб у меня дорада. У нее очень мало костей и очень тонкий, нежнейший вкус мяса. У нее нет специфического запаха ни при приготовлении, ни в процессе поедания. Предлагаю вам мастер-класс самого любимого блюда из этой рыбы - дорада фаршированная овощами в духовке.
Читать далее