Основной рецепт творожной пасхи

osnovnoy-retsept-tvorozhnoy-pashi2,5 кг творога

1 стакан сметаны

200 г сливочного масла

2 чайные ложки соли

0,5 стакана сахара

Отжатый творог протрите через сито или пропустите через мясорубку вместе с сахаром. Добавьте в творог сметану, соль и сливочное масло. Вымесите до получения однородной массы.

Чистую салфетку из мягкой, тонкой ткани смочите водой и уложите в форму. Заполните творожной массой форму. Сверху прикройте краями салфетки, а затем накройте крышкой. На крышку положите гнет и поставьте в прохладное место на сутки, чтобы стекла сыворотка. После этого снимите гнет и крышку, отверните края салфетки и  опрокиньте форму на блюдо. Осторожно извлеките готовую творожную пасху. Украсьте творожную пасху орехами и цукатами.

Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.
0 0 vote
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
1 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments
Юля
Юля
6 лет назад

С новым годом и с наступающим Рождеством !