Кексики с сыром и крабовыми палочками — тепленькие, к завтраку... приготовить их можно чуть больше, чем за полчаса. Для сырных кексов вам понадобятся следующие продукты:
3 яйца
150 г твердого сыра
200 г муки
0,5 ч.л. соды (загасить уксусом)
щепотка соли
5 штук крабовых палочек
80 мл растительного масла без запаха
100 мл молока
Взбейте яйца с солью при помощи венчика. Добавьте сыр, натертый на мелкой терке; просеянную муку; погашенную соду; растительное масло; молоко. Замесить тесто венчиком. Крабовые палочки мелко нарежьте и добавьте в тесто. Все еще раз хорошо размешайте при помощи ложки.
Силиконовую форму «семь кексов» ополосните холодной водой и наполните тестом на 2/3. С учетом того, что при выпечке кексы вырастут.
Выпекайте сырные кексы 25- 30 минут при температуре в духовке200 градусов. Немного остудить в форме, извлеките сырные кексы из формы.
И можно завтракать
Мои замечания:
Оставшееся тесто я вылила в силиконовую форму «Король» и выпекала в духовке вместе с кексами в форме.
Маленькие сырные кексы в форме получились пышнее
