Очень вкусные и полезные крекеры, рекомендую попробовать, можно кушать вместо хлеба. Делать их быстро и просто.
Необходимые продукты:
125 г муки
½ ч.л. соли
½ ч.л. сахара
1,2 ч.л. порошка для выпечки
2 ст.л. льняного семя
2 ст.л. растительного масла
60 мл молока
Муку просеиваем и добавляем к ней все сухие ингредиенты
все сухие продукты перемешиваем
затем добавляем растительное масло и молоко
замешиваем тесто в колобок и помещаем его в холодильник на 10-15 минут
не переживайте, что теста получилось мало — крекеров получится из этого количества теста — много! Тесто раскатываем тонко на листе пекарской бумаги или на силиконовом коврике и разрезаем тесто на длинные полоски шириной примерно 2 см. Затем разрезаем еще раз тесто по диагонали и получаем ромбики
перекладываем аккуратно на противень и выпекаем в нагретой до 200 градусов духовке около 10-15 минут
Получаются вот такие крекеры с льняными семечками
Приглашаю обсудить рецепт на форуме