Пышные оладьи на ряженке

pyishnyie-oladi-na-ryazhenke-

Всегда пеку оладьи на кефире. Но, вот застоялась в холодильнике ряженка и я попробовала испечь  оладьи на ряженке. Оладьи получились на удивление пышными и вкусными. На мой взгляд, даже нежнее, чем на кефире.

Читать далее...

Оладьи из фасоли

400 г сухой фасоли 160 мл молока 200 г муки 20 г сахара 10 г дрожжей 1 яйцо щепотка соли Фасоль замачиваем на ночь в воде, отвариваем, сливаем воду  и разминаем в пюре (можно фасоль измельчить в блендере или пропустить через мясорубку), остужаем. К фасоли добавляем яйцо, соль, сахар и предварительно разведенные в молоке дрожжи, а затем добавляем в тесто для оладий из фасоли просеянную муку.

Читать далее...

Оладьи из свеклы

оладьи из свеклы

2 свеклы 200 г творога 2/3 стакана муки 0,5 стакана молока 2 яйца соль, перец Свеклу отварите  и остудите. Для оладий очищенную свеклу измельчите на крупной терке и добавьте протертый через сито творог, просеянную муку, соль, перец и молоко.

Читать далее...