Пышные оладьи на ряженке
Всегда пеку оладьи на кефире. Но, вот застоялась в холодильнике ряженка и я попробовала испечь оладьи на ряженке. Оладьи получились на удивление пышными и вкусными. На мой взгляд, даже нежнее, чем на кефире.
Записи с меткой «оладьи»
Кабачковые оладьи
Оладьи из кабачков с укропом 4 маленьких кабачка 2-3 столовые ложки муки 1-2 столовые ложки крахмала 1 яйцо специи пучок укропа
Оладьи из фасоли
400 г сухой фасоли 160 мл молока 200 г муки 20 г сахара 10 г дрожжей 1 яйцо щепотка соли Фасоль замачиваем на ночь в воде, отвариваем, сливаем воду и разминаем в пюре (можно фасоль измельчить в блендере или пропустить через мясорубку), остужаем. К фасоли добавляем яйцо, соль, сахар и предварительно разведенные в молоке дрожжи, а затем добавляем ...
Оладьи из свеклы
2 свеклы 200 г творога 2/3 стакана муки 0,5 стакана молока 2 яйца соль, перец Свеклу отварите и остудите. Для оладий очищенную свеклу измельчите на крупной терке и добавьте протертый через сито творог, просеянную муку, соль, перец и молоко.