0,5 стакана сахара
100 г сливочного масла
0,5 стакана облепихового сока
Творог два раза пропустите через мясорубку, соедините с сахаром, размягченным маслом , облепиховым соком. Все продукты хорошо взбейте до однородности.
Взбитую творожную массу выложите в форму, застеленную двумя слоями марли, сверху положите гнет. Поставьте в холодильник, лучше на ночь.
По бокам на творожной пасхе можно выложить буквы ХВ (Христос воскресе), это можно сделать цветным драже, сахаром, шоколадом или измельченными сухофруктами.
Обязательно приготовлю творожную пасху по этому рецепту.