Кулинария. Вязание. Цветоводство. Сад и огород
Этот божественно нежный и воздушный на вкус торт тоже трансформер из уже существующего у меня рецепта кексов в формочках. Кексы по этому рецепту просто тают во рту, и я решила испечь торт на основе этого рецепта.Для теста нам понадобиться:
Мука 1 кг Молоко 0,5 л Яйца 5 штук Сахар 1 стакан Масло сливочное 300 г Миндаль очищенный 200 г Изюм 1 стакан Лимон 1 шт. Дрожжи 50 г Черный шоколад для украшения. Разведите дрожжи в небольшом количестве теплого молока, добавив 1 столовую ложку сахара, и дайте дрожжам подойти.
20 г желатина 200 мл апельсинового сока 2 хурмы 300 г творога 50 мл йогурта 100 г сахарной пудры миндаль Желатин замочите в апельсиновом соке, когда набухнет, поставьте на огонь и прогрейте до растворения желатина. Снимите с огня дайте остыть.
Тесто: 250 г моркови 250 г сахара 6 яиц 300 г миндаля с кожицей Цедра 1 лимона 100 г пшеничной муки Желтки растереть до бела с сахаром. Присоединить тертую на мелкой терке морковь, цедру лимона и измельченный в блендере миндаль. Белки взбить и соединить с тестом. Выпекать 55 минут при 180 гр.
Для теста: 200 г моркови 250 г сахара 5 яиц 200 г миндаля с кожицей 100 г пшеничной муки с отрубями Цедра одного лимона щепотка соли