Суфле из курицы
2 куриных филе 1 морковь 1 луковица 100 твердого сыра 80-100 мл сливок 1 яйцо Отвариваем куриное филе. Когда остынет, пропустим через мясорубку.
Записи с меткой «курица»
Пирог с курицей (мастер-класс)
Сразу хочу заметить, что этот пирог с курицей чистой воды моя импровизация. Тесто для пирога универсально. Его можно использовать для выпечки пирогов с любой начинкой, а также пирожков и печенья. Сотворила я тесто как говорится из того, что было, а было вот что:
Заливное из курицы
½ курицы 1,5 л бульона 20 г желатина зеленый горошек Курицу заливаем горячей водой и варим до готовности. В бульон кладем репчатый лук, морковь и любимые специи. Желатин разводим в 1 стакане воды, когда желатин набухнет, доводим до кипения. Соединяем с горячим процеженным бульоном. Даем остыть. В силиконовую форму наливаем немного бульона, ставим на 20 ...
Куриный кебаб с тыквой
600 г куриного фарша 1 луковица 200 г маринованной тыквы ½ стакана тыквенных семечек 1 яйцо Соль, перец
Курица с абрикосами
1 курица 200 г консервированных абрикосов 1 луковица 1 зубчик чеснока 200 мл апельсинового сока 2 ст.л. соевого соуса 3 ст.л. кетчупа 1 ст.л. горчицы 1 сладкий перец специи Курицу нарежьте на порционные куски.
Куриные ножки в тесте
4 куриные ножки 250 г слоеного теста 200 г брокколи 1 лук порей 250 г шампиньонов 1 сладкая паприка 2 яйца 50 мл растительного масла 80 г сливочного масла 2 дольки чеснока соль, перец
Куриное филе со шпинатом
300 г шпината 4 куриных филе 200 г шампиньонов 2 дольки чеснока соль, перец специи для курицы Куриное филе нарежьте вдоль каждое на две части. Чеснок пропустите через пресс и обжарьте в сливочном масле. Добавьте порезанные ломтиками шампиньоны и жарьте до полного выпаривания жидкости .