пучок зелени из базилика, петрушки, укропа
50 г сыра
700 г куриного филе
2 моркови
1 сладкий перец
0,5 стакана консервированного горошка
подсолнечное масло
соус «Карри»
специи
Отварите рис в подсоленной воде до готовности. Смешайте его с измельченной зеленью и тертым сыром и обжарьте пару минут в 2 столовых ложках подсолнечного масла. Перед подачей блюда на стол, плотно уложите рис в форму для кекса , а затем переверните на тарелку и аккуратно снимите форму.
Обжарьте в масле измельченную морковь и сладкий перец. Добавьте кусочки куриного филе, посолите, поперчите. За пару минут до конца готовки, добавьте консервированный горошек, заправьте соусом «Карри».
Готовое мясо с овощами выложите поверх рисового кулича .