Этот сырный, закусочный тортик приготовить не сложно. Для него понадобятся следующие продукты:
150 г брынзы
120 г твердого сыра (у меня Чеддер)
1 стакан сметаны
1 стакан муки
180 г майонеза
3 яйца
1 ч.л. разрыхлителя теста
Яйца взбейте венчиком
Добавьте сметану и майонез
Все перемешайте до однородности
Твердый сыр натрите на терке и добавьте к яйцам и сметане
После добавления в тесто нового продукта, хорошо размешивайте тесто. Брынзу накрошите в тесто для сырного торта руками
Просейте в тесто муку, смешанную с разрыхлителем. Разъемную форму для торта диаметром 22 см застелите пекарской бумагой
и смажьте растительным маслом
Перелейте сырное тесто в форму. Верх сырного торта посыпьте кунжутным семенем
Поставьте тесто в форме для выпекания в духовку, нагретую до 200 градусов
Выпекайте сырный торт 40 минут. Затем проверьте на готовность деревянной палочкой. при необходимости допеките, накрыв верх торта листом пергамента.
Остудите сырный торт в форме, в которой он выпекался.