Правильный посев семян овощей в первую очередь определяем по долгосрочному прогнозу погоды. Но, больше ориентируемся на реальную погоду и на состояние почвы. Почва должна прогреться и подсохнуть. В холодную и сырую землю нет смысла сеять семена. Попросту они могут сгнить. А так же каждому овощу свой срок.
Растения хорошо чувствуют температурный режим, влажность и освещенность. И быстро реагируют на изменение этих параметров. Поэтому не стоит доверять календарю с указанными сроками посева, а принимать во внимание погоду за окном и климатические условия, в которых вы живете.
Бывают года, когда лук и морковь можно высевать в открытый грунт уже в марте, погодные условия позволяют. Но, затем снова выпадают холодные осадки, снежный покров может держаться еще и в апреле. Если вы поддались теплым погодным условиям и посеяли семена в марте, ваш труд пропадет даром.
Сроки посева лука
Если решили вырастить лук чернушку, то семена в открытый грунт нужно посеять как можно раньше. В свою очередь рассаду лука высаживаем когда минует угроза заморозков. Заморозки вызывают раннее стрелкование лука.
У лука вначале вегетации нарастает перо, затем начинает расти сама луковица.
Урожай лука зависит от нескольких условий, в первую очередь — от размера севка, посаженного в грядку. Из моего личного опыта — из мелкого севка трудно вырастить крупный лук.
Чем больше пера (зелени) успеет нарастить луковица в начале вегетации, тем больше вырастет к сбору урожая луковица. Чтобы лук вырос крупным, к началу роста луковица должна нарастить 9-13 перьев. Световой день должен длиться около 16 часов в сутки.
Сроки посадки весеннего чеснока схожи по условиям с луком севком. Дольки чеснока и лук севок высаживаются в гряду корнями вниз, заглубляя на 3-4 сантиметра.
Лук нельзя сажать редко. Расстояние между севком должно быть 5-6 см. На 1 квадратный метр высаживаем 70-75 растений. Тем самым экономим место для других посадок.
При разреженной посадке вырастут крупные луковицы, но это займет больше времени. Если к концу срока созревания пойдут дожди, урожай может погнить.
Чеснок высаживается реже, с расчетом 26-35 растений на 1 квадратный метр.
Сроки посева гороха и бобовых
Есть поверье, что горох надо сеять на 100-й день года. Тогда горох будет меньше подвержен нападкам вредителей. Но в это время не всегда благоприятствуют погодные условия. В любом случае, старайтесь высадить горох и бобы как можно раньше, как только позволит погода.
Семена гороха высевают в землю из расчета 80-140 семян на квадратный метр. Расстояние между рядами зависит от сорта и составляет от 25 до 45 сантиметров. Низкие сорта можно сеять чаще, высокие реже — для удобства сбора урожая. Расстояние между семенами 10 сантиметров, глубина заделки 4-5 сантиметров.
Бобы высеваются на расстоянии 15-20 сантиметров друг от друга. Расстояние между рядами 65-70 сантиметров.
Фасоль очень теплолюбивая культура. Поэтому сеять ее надо кода минует угроза возвратных заморозков, которые могут погубить молодые всходы. Это примерно конец мая, начало июня. Чтобы урожай собрать раньше, можно к этому времени вырастить рассаду фасоли. Пересадку она переносит хорошо.
Семена фасоли (или высаживают рассаду) сеют на расстоянии 25-30 сантиметров друг от друга. Между рядами оставляется расстояние 30-45 сантиметров. Заделываем на глубину 2,5-3 сантиметра. На 1 квадратный метр размещают от 7 до 12 растений фасоли.
Если вблизи вашего участка много птиц, советую накрыть посевы до всходов сеткой. Особенно семенами фасоли любит лакомиться черный дрозд.
Посев моркови и укропа в отрытый грунт
Эти культуры можно высевать в разные сроки. Морковь, укроп и корневую петрушку сеют рядами с расстоянием 15-20 сантиметров один от другого. Чтобы всходы были дружными, я делаю небольшое углубление, уплотняю его, проливаю водой из лейки и сверху сею семена. Не заделываю семена в землю, а присыпаю влажным торфом. Торф рыхлый и через него нежным росткам легче пробиваться. Торф хорошо удерживает влагу.
Морковь можно сеять в несколько этапов до середины июня. Чем позднее высеяна морковь, тем она меньше страдает от вредителей.
Укроп высевают до середины августа. Только надо иметь в виду, что посеянный в июне укроп быстро зацветает, а августовский может быть поражен мучнистой росой и зелень становиться коричневой.
Когда сажать капусту
Рассаду белой капусты и краснокачанной, Савойской, листовой, Китайской и Пекинской, цветной, брокколи, кольраби смело можно высаживать в грунт, как только среднесуточная температура установиться не ниже +10 градусов. В случае, если прогнозируются заморозки, укройте посадки агроволокном.
Перед высадкой рассаду желательно закалить. Постепенно приучая к уличным условиям. В первое время выставляйте ящики с рассадой на улицу прикрытыми агроволокном. В последующие дни агроволокно днем снимайте, а на ночь снова укройте. В последний день перед высадкой оставьте рассаду без укрытия.
Плотность посадок зависит от сорта капусты.
Пекинскую и Китайскую капусту важно высадить так, чтобы листья не касались грунта. У этих сортов капусты, также как и у листового салата, кочан не завязывается, и листья располагаются очень близко к земле.
Эти сорта капусты высаживают от 4 до 6 растений на квадратный метр.
Когда сажать сельдерей и лук порей
Корневой сельдерей и лук порей можно высаживать в открытый грунт когда ночная температура не ниже +10 градусов.
Корневой и черешковый сельдерей ни в коем случае нельзя заглублять при посадке на постоянное место. Корневая шейка должна находиться выше поверхности почвы. В противном случае рассада погибнет. Лишние листья рассады сельдерея, которые соприкасаются с почвой, можно обрезать и употребить в пищу. Саженцу достаточно для роста нескольких листьев в середине розетки.
На 1 квадратный метр размещают 4-6 растений сельдерея.
В отличии от других овощей, рассаду лука порея при высадке заглубляют на 15-17 сантиметров. Это делается для того, чтобы как можно длиннее выросла белая часть. Небольшое количество порея можно высадить «под нож». Если саженцев много, то выройте достаточной глубины ровчик, разложите в него рассаду порея и заделайте землей.
Когда сажать кабачки и тыквы
Кабачки, патиссоны и тыквы высаживаются рассадой и высеваются семенами в открытой грунт в конце мая или начале июня. Когда минуют возвратные заморозки.
На 1 квадратный метр высаживают 1-2 растения.