Домашний квас

квас

Квас яблочный 750 г яблок 5 л воды 50 г изюма 400 г сахара 25 г дрожжей Яблоки очистить от семечек, мелко нарезать и сложить в эмалированную посуду. Добавить изюм, сахар и залить теплой кипяченой водой. Когда вода остынет, добавить дрожжи и поставить в теплое место на 12 часов. Затем процедить и разлить по бутылкам. Охладить.

Читать далее...

Квас без дрожжей

квас

КВАС РЖАНОЙ Приближается сезон, когда большой популярностью пользуются прохладительные напитки. Хочу поделиться с вами рецептом кваса, который я готовила все прошлое лето. ½ буханки ржаного хлеба 40 г изюма 150-200 г сахара

Читать далее...