Пирог из теста фило с творожной начинкой
На отдыхе в Греции и Турции я пробовала очень много разной выпечки из теста фило. Тесто фило похоже на слоеное тесто, отличается только толщиной пластов – оно очень, очень тонкое. Тесто фило широко используется в Болгарии. Там пекут из него знаменитые пироги — банницы.