Иванов сыр
В Латвии этот сыр пользуется большим успехом на Янов день, во время празднования праздника «Лиго» с 23 на 24 июня. Его не сложно приготовить в домашних условиях. 1 кг творога 5 л молока 2 яйца 100 г сливочного масла 100 г сметаны соль, тмин