Кулинария. Вязание. Цветоводство. Сад и огород
Это замечательный рецепт хлеба с сыром. Мало того, что тесто великолепно формируется, не липнет к рукам, так испеченный хлеб еще долго остается свежим. Рецепт этого теста я брала за основу для пирогов и пекла пирожки с разными начинками. Для приготовления хлеба с сыром вам понадобятся следующие продукты:
Вода- 350 мл Сахар- 1,5 столовые ложки Соль- 1 чайные ложки Масло растительное- 2 столовые ложки (я брала оливковое) Мука пшеничная- 400 грамм Мука гречневая- 100 грамм Дрожжи- 1,5 столовые ложки Грецкие орехи-70 грамм (измельчила в блендере, но не в муку, должны присутствовать кусочки) Размер L, основной режим
Если у вас в доме закончился хлеб, в магазин идти крайне неохота, а в хлебопечке хлеб приготовиться через 4 часа (короткий режим выпечки хлеба я не использую), испеките вкусную фокаччу. Этот процесс гораздо упростится, если у вас есть хлебопечка. Набор продуктов для приготовления фокаччи в домашних условиях очень прост:
Рецепт из инструкции к Panasonic Сухие дрожжи 2,5 ч.л. Мука пшеничная 450 г Соль 0,5 ч.л. Яйца 4 шт. Сахар 4 ст.л. Ванилин 1 ч.л. Сливочное масло 100г Сок цитрус. 50 мл Изюм,цукаты,орехи — полный диспензер Ваниль не люблю, я ее не клала. Программа указана для цельнозернового хлеба. За 20 мин. до окончания программы я хлеб ...
Часто дома остается кефир, который уже постоял несколько дней и его не хочется употреблять. Испеките из старого кефира воздушный пшеничный хлеб по моему рецепту. В этом рецепте хлеба не используются яйца и масло.
Мой любимый рецепт хлебушка из цельнозерновой муки. Хлеб из цельной пшеничной муки более ценен для нашего здоровья, чем белый пшеничный хлеб. Не только из-за того,что хлеб из цельной муки пшеницы имеет ореховый вкус, более темный цвет и приятную текстуру, но это также хороший источник кальция, железа, клетчатки, витаминов В1 и В2 и других полезных веществ.