Полезные свойства чая
Чайный лист от куста до нашей чашки проходит определенный производственный путь: его собирают, вялят, скручивают, ферментируют, сушат , режут и упаковывают. Ферментация может длится от 2 дней, как в случае зеленого чая, до нескольких десятков лет, как с китайским чаем пу-эр.