Полезный сельдерей

рецепты приготовления холодных и горячих овощных блюд
Ответить
Аватара пользователя
Nadezda
Сообщения: 95
Зарегистрирован: 22 фев 2010, 16:52

Полезный сельдерей

Сообщение Nadezda »

Что вы готовите из сельдерея? Что больше любите- черешки или корешки?

Яготовитла жареный сельдерей. Вкус интересный - напоминает мясную отбивную.

Сельдерей отварила до полуготовности. Остудила, нарезала ломтиками примерно 1 см толщиной. Посолила, поперчила, обваляла в муке, а затем во взбитом яйце и на разогретую с растительным маслом сковородку.

Мне больше понравилось это блюдо в горячем виде и на гарнир годится.

Аватара пользователя
Jesha
Сообщения: 83
Зарегистрирован: 23 ноя 2010, 14:35

Re: Полезный сельдерей

Сообщение Jesha »

я впервые попробовала сельдерей буквально пару месяцев назад... мне очень понравился на вкус, не смотря на то, что весьма своеобразный. но жарить я не пробовала, только в салат овощной крошить, ну или так откусывать и жевать :)

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 8024
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Полезный сельдерей

Сообщение Gaume »

Я люблю корешки сельдерея и не очень мне нравятся черешки. Только зелень уважаю. Чаще всего из корня сельдерея делаю свежий салат с морковью, иногда добавляю свежее яблоко. Заправляю растительным маслом, сметаной.

Аватара пользователя
Herma
Сообщения: 24
Зарегистрирован: 17 янв 2011, 23:45

Re: Полезный сельдерей

Сообщение Herma »

Я зимой часто готовлю очень простой салатик с сельдереем + морковка. Натираю на терке, а заправить можно и растительным маслом, сметаной майонезов. Вообщем на ваш вкус.

Аватара пользователя
Nimfa
Сообщения: 100
Зарегистрирован: 21 дек 2010, 22:26

Re: Полезный сельдерей

Сообщение Nimfa »

Я тру его в различные салаты. А вот в горячем виде пока не пробовала готовить. Вообще в большом количестве я его есть не могу, очень уж своеобразный вкус.

Аватара пользователя
Herma
Сообщения: 24
Зарегистрирован: 17 янв 2011, 23:45

Re: Полезный сельдерей

Сообщение Herma »

Девочки, сельдерей очень полезен мужчинам! Кормите мужиков этим овощем и получайте удовольствие. :)

Аватара пользователя
Sunjulia
Сообщения: 515
Зарегистрирован: 09 мар 2010, 15:08

Re: Полезный сельдерей

Сообщение Sunjulia »

А вот женщинам его лучше не есть. Он содержит вещества, подобные мужским гормонам.

Аватара пользователя
Jesha
Сообщения: 83
Зарегистрирован: 23 ноя 2010, 14:35

Re: Полезный сельдерей

Сообщение Jesha »

Sunjulia писал(а):А вот женщинам его лучше не есть. Он содержит вещества, подобные мужским гормонам.
ого :) вот это новость!!! вот как всегда только начнешь потреблять нечто полезное и нужное, так выясняется, что это надо срочно бросить...

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 8024
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Полезный сельдерей

Сообщение Gaume »

Sunjulia писал(а):Он содержит вещества, подобные мужским гормонам.
Наверное поэтому сельдерей рекомендуется мужчинам, и побольше. :dance:

Аватара пользователя
Елка-Палка
Сообщения: 104
Зарегистрирован: 30 май 2011, 09:07

Re: Полезный сельдерей

Сообщение Елка-Палка »

Не люблю и не ем. Не мучаю себя. :)
Подруга приносила на работу котлетки из сельдерея. Были они такие черноватые какие-то и горькие. Мне не понравились активно. Она обиделась, конечно. ;((

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 8024
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Полезный сельдерей

Сообщение Gaume »

Елка-Палка писал(а):Подруга приносила на работу котлетки из сельдерея. Были они такие черноватые какие-то и горькие.
До этого вы пробовали другие блюда из сельдерея?

Аватара пользователя
Sunjulia
Сообщения: 515
Зарегистрирован: 09 мар 2010, 15:08

Re: Полезный сельдерей

Сообщение Sunjulia »

Елка-Палка писал(а):Не люблю и не ем. Не мучаю себя. :)
Подруга приносила на работу котлетки из сельдерея. Были они такие черноватые какие-то и горькие. Мне не понравились активно. Она обиделась, конечно. ;((
Я не представляю, как из сельдерея можно котлетки приготовить. Это же сколько его нужно? Или она что-то еще туда добавила?

Аватара пользователя
Елка-Палка
Сообщения: 104
Зарегистрирован: 30 май 2011, 09:07

Re: Полезный сельдерей

Сообщение Елка-Палка »

Gaume писал(а): До этого вы пробовали другие блюда из сельдерея?
Да, но в меньших колвах. Но мне активно - нет.
Sunjulia писал(а): Я не представляю, как из сельдерея можно котлетки приготовить. Это же сколько его нужно? Или она что-то еще туда добавила?
Я рецепт не спрашивала. Но обычные овощные котлетки. Муку, я думаю, добавляла. Может, манку.

Ответить

Вернуться в «ОВОЩНЫЕ БЛЮДА»