Супер чеснок.

Томаты, огурцы, капуста, лук, чеснок, шпинат,базилик, укроп, морковь, репа, редиска,картофель...
Аватара пользователя
Димитрий
Сообщения: 2715
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 16:45
Откуда: Украина. Киевская обл.

Супер чеснок.

Сообщение Димитрий »

В прошлом году собирая чеснок, пропустил несколько головок.
Головки прекрасно перезимовали, как и подобает чесноку, и весной взошили.
Съесть весь зеленый чеснок мы не смогли, оказалось довольно много.
Выбросить стало жалко, я решил попробовать посадить. Зделал лунки
высадил небольшие росточки с корешками. Через денек пошол дождик
и часнычок принялся и неплохо рос. Выкапывая летом чеснок, наткнулся
на интересную вещь. В место головки из многих зубцов, выкопал
по одному, круглому зубцу. Некоторые достигли 15-20 г. весом.
Может кто встречался с подобным?

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 8027
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Супер чеснок.

Сообщение Gaume »

Какие вкусовые качества были у этих зубцов?
Я думаю, что не хватило времени на формирование полноценной головки чеснока из-за нарушения сроков посадки и технологии выращивания озимого чеснока. И по сути Вы вырастили посадочный материал.
Осенью не пробовали сажать этот гигантский зубчик чеснока?

Аватара пользователя
Димитрий
Сообщения: 2715
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 16:45
Откуда: Украина. Киевская обл.

Re: Супер чеснок.

Сообщение Димитрий »

Запах и вкус как и обычного часнока. Не чем, кроме формы и размеров, не отличается.

На счет технологии, :nez-nayu: не знаю. Может быть. Может быть.
Посадочный материал или нет, не уверен. Быстей это и вправду какой то
збой. Ну и ладно.

Сажать такого еще не пробовал. У меня такой в первые. Раньше видил у
бабусь на базаре, спрашивал что это какое? Говорили, "Сорт такой".
Хитрые бабули, у нас. Осенью посажу штук 10-15. Увидим что из этого
выйдет. :mi_ga_et: Через год, напишу. :pisa_tel:

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 8027
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Супер чеснок.

Сообщение Gaume »

Получается, что вы выращиваете семенной материал чеснока таким образом. Трудозатрат при этом больше, времени занимает 2 года такой способ выращивания чеснока и место на участке занимает. Стоит ли игра свеч? Любопытно, конечно какие головки чеснока вырастут из такого посадочного материала. Не собираетесь продолжить эксперимент?

Аватара пользователя
Димитрий
Сообщения: 2715
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 16:45
Откуда: Украина. Киевская обл.

Re: Супер чеснок.

Сообщение Димитрий »

Посадочный материал мы так не выращиваем. Часнок садим как и все нормальные люди. Осенью, зубцами. Мне просто жаль стало того часнока
который потерялся при уборке и весной взошол. К тому же, грядка где он
взошол, предназначалась для другово. Вот и посадил, пророщий, со стеблями
сантиметров по 5-10. Листики уже были зеленые. Вот этот часнок, где-то
половину головок дал с одним круглым зубцом. Вес зубцов от 10 до 20 г.
Остальной, обычный, многозубцовый.

Эксперимент продолжу. Осенью немного таких головок посажу.
Что получится, узнаем через год.

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 8027
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Супер чеснок.

Сообщение Gaume »

Какой сорт чеснока сажаете?

Аватара пользователя
Димитрий
Сообщения: 2715
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 16:45
Откуда: Украина. Киевская обл.

Re: Супер чеснок.

Сообщение Димитрий »

Gaume писал(а):Какой сорт чеснока сажаете?
А кто ж его знает. Купил у бабушек на базаре какой нравился. :-)

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 8027
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Супер чеснок.

Сообщение Gaume »

Понятно. Я сама не придавала до недавнего времени этому значения. Чеснок у меня делился на белый и синий. Но, оказывается у чеснока тоже есть сорта.
Заметила, что синий в наших условиях растет лучше. не так подвержен загниванию и не разваливаются головки.

Аватара пользователя
Димитрий
Сообщения: 2715
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 16:45
Откуда: Украина. Киевская обл.

Re: Супер чеснок.

Сообщение Димитрий »

У нас с часноком таже история. Синий лучше растет. Купил какой то, белый
не дает стрелок. Он оказался на вкус немного нетакой как синий. Вроде
как мякче. И нетакой крепкий. Но головка в куче не держится. Думаю
что откажусь от него. Наверное перейду на москаль. Он тоже белый,
растет у нас неплохой. Крупный. Головка крепкая, и держится целая.
Поищу на рынке.

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 8027
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Супер чеснок.

Сообщение Gaume »

Синий озимый чеснок, который я вырастила в прошлом году, сохранился у меня до лета. Не гнил и не портился. Я удивилась, обычно озимый чеснок сохраняется до нового года. Потом начинает сохнуть и прорастать.

Аватара пользователя
Димитрий
Сообщения: 2715
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 16:45
Откуда: Украина. Киевская обл.

Re: Супер чеснок.

Сообщение Димитрий »

Для хранения часнока и лука очень важны условия при каторых хранится.
Я их не как не пойму. Потому и не стараюсь сохранить. Выгодней продать
а зимой купить скалько нужно :nez-nayu:

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 8027
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Супер чеснок.

Сообщение Gaume »

Это что же за бизнес такой - свое продать, а чужое то же самое купить :sh_ok:
Я храню чеснок в корзине в сухом, полутемном месте.
Для того, чтобы чеснок хорошо хранился, важно хорошо его высушить, не обрезать рано корни и стебли.

Аватара пользователя
Димитрий
Сообщения: 2715
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 16:45
Откуда: Украина. Киевская обл.

Re: Супер чеснок.

Сообщение Димитрий »

Это не бизнес. Это расчет. Я продал по розничной а купил по оптовой.

Хранить пока не получается. Лучше продать. Притом деньги вложеные в
продукцию, мертвые деньги. Два килограма часнока в розницу стоят 60 грн.
За осень и зиму я смогу эти 60 грн. прокрутить не один раз. И заработать.
Часнока зимой нужно не так и много. 2-3 головки в неделю. И то будет
много. А 60 грн. в корме для перепелок принесут намного больше.
К тому же грядку я засаживаю своим, посевным материалом. А остатки
продаю. Вот вам и бизнес. Деньги должны работать.

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 8027
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Супер чеснок.

Сообщение Gaume »

Дмитрий, вы хороший хозяин. Не все умеют так вести дела на селе.

Нам 1кг чеснока на всю зиму хватает. Чеснока больше употребляется во время консервации в конце лета.
Сколько кг чеснока выращиваете за сезон?

Аватара пользователя
Димитрий
Сообщения: 2715
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 16:45
Откуда: Украина. Киевская обл.

Re: Супер чеснок.

Сообщение Димитрий »

Этот год был еще только началим часночного бизнеса. Выросло килограм пять.
Планирую весь высадить. Вот тогда и посчитаем.
Фермерством мы серьезно занимаемся только второй год.
Еще много работы. От некоторых направлений отказались.
Некоторые подучились. Некоторые изменили.
Я хоть и вырос в селе и выращивали многое,
но это было только для своих нужд.
Пока у нес только с огурцами, фасолью и капустой хорошо
получается. Остальное на стадии развития.

А с "хорошим хозяеном", так это перебор.
Просто у меня когда-то была торговая фирма.
Основы бизнеса мне извесны. Вот и пытаюсь
их применить к ферме. Вроде получается.

Ответить

Вернуться в «ВЫРАЩИВАНИЕ ОВОЩЕЙ»