Салаты из рыбы и морепродуктов

Аватара пользователя
Nadezda
Сообщения: 95
Зарегистрирован: 22 фев 2010, 16:52

Re: Салаты из рыбы и морепродуктов

Сообщение Nadezda »

Lisaskamelka писал(а):А какой бы салатик с мидиями сделать, все что нашла как-то не очень аппетитно?
Может быть такой подойдет? - http://zonehobby.com/?p=248

Аватара пользователя
Borga
Сообщения: 355
Зарегистрирован: 23 апр 2010, 14:44

Re: Салаты из рыбы и морепродуктов

Сообщение Borga »

А я вот такой салатик делаю с креветками

Нарезать листья салата, выложить на них креветки. Положить помидоры, огурцы, яйцо, хлеб, паприку, майонез. Украсить лимоном, посыпать мелко нарезанным зеленым лучком. И все :)

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 7941
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Салаты из рыбы и морепродуктов

Сообщение Gaume »

Салат с креветками и ананасами

200 г вареных креветок
3 кружочка консервированных ананасов
2 яйца
50 г твердого сыра
100 мл майонеза
100 мл натурального йогурта

Это количество продуктов рассчитано на небольшую порцию салата. Салат выкладываем слоями, каждый слой переслаиваем майонезом, соединенным с йогуртом.
Слои:

1. Ананас порезать мелкими кубиками
2. Яйца натереть на терке
3. Измельченные креветки
4. Натертый на терке сыр

Салат получается очень нежный за счет заправки - майонеза и йогурта.
Салат с креветками и ананасами
Салат с креветками и ананасами
Picture 020.jpg (26.57 КБ) 763 просмотра

Аватара пользователя
Nadezda
Сообщения: 95
Зарегистрирован: 22 фев 2010, 16:52

Re: Салаты из рыбы и морепродуктов

Сообщение Nadezda »

Возьму себе на заметку заправку - майонез+йогурт. Кстати, какой йогурт использовали?

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 7941
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Салаты из рыбы и морепродуктов

Сообщение Gaume »

Nadezda писал(а):Кстати, какой йогурт использовали?
Использовала йогурт "Активия"- натуральный.

Аватара пользователя
Vok
Модератор
Сообщения: 279
Зарегистрирован: 15 фев 2010, 17:09
Откуда: Рига

Re: Салаты из рыбы и морепродуктов

Сообщение Vok »

Gaume, спасибо за рецепт простого и необычного салатика! креветки в сочетании с ананасом еще не пробовала.

Аватара пользователя
ирина
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 30 мар 2010, 04:53

Re: Салаты из рыбы и морепродуктов

Сообщение ирина »

Разновидность "салата под шубой":
Вместо селёдки слой морской капусты.
Или слой солёных грибов(мне такой больше нравится). Грибы можно любые. Лучше всего подходят грузди,опята.

Аватара пользователя
Maryana
Сообщения: 1323
Зарегистрирован: 01 мар 2010, 16:47

Re: Салаты из рыбы и морепродуктов

Сообщение Maryana »

Я на НГ делала вот такой салат из крабовых палочек.

Крабовые палочки: Упаковка 250 гр
Помидоры 4 средних плода
Чеснок 1-2 зубчика
Сыр, твёрдых сортов, по вкусу
Майонез
Салат солить не нужно!

Перемешать и на стол, салат готов!

Приятного аппетита!

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 7941
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Салаты из рыбы и морепродуктов

Сообщение Gaume »

Марина, спасибо за рецептик! Это действительно вкусно. Я делаю подобный салат, поэтому знаю его вкус.

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 7941
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Салаты из рыбы и морепродуктов

Сообщение Gaume »

Приготовила салат по рецепту Марины из крабовых палочек, только с сыром "Брынза". http://zonehobby.com/?p=1742
салат из крабовых палочек с сыром.jpg
салат из крабовых палочек с сыром.jpg (41.86 КБ) 745 просмотров

Аватара пользователя
april
Сообщения: 165
Зарегистрирован: 04 фев 2012, 14:49
Откуда: г. Москва

Re: Салаты из рыбы и морепродуктов

Сообщение april »

Gaume писал(а):Приготовила салат по рецепту Марины
А где же майонез? :lol:
Но вообще-то получилось очень красиво и аппетитно! :inlove:

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 7941
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Салаты из рыбы и морепродуктов

Сообщение Gaume »

april писал(а):А где же майонез? :lol:
Сеточка из майонеза внутри салата, между слоями крабовых палочек и сыром. маонез можете класть на свой вкус. мне в этот раз не хотелось много майонеза.

Аватара пользователя
april
Сообщения: 165
Зарегистрирован: 04 фев 2012, 14:49
Откуда: г. Москва

Re: Салаты из рыбы и морепродуктов

Сообщение april »

Однажды на работу сотрудница принесла салат с такими составляющими:
Креветки
Крабовые палочки
Морская капуста
Яйца
Майонез
Всем очень понравилось, попробуйте и вы.

Аватара пользователя
Zlata
Сообщения: 63
Зарегистрирован: 06 июн 2010, 20:42
Откуда: Riga

Re: Салаты из рыбы и морепродуктов

Сообщение Zlata »

april писал(а):КреветкиКрабовые палочкиМорская капустаЯйца МайонезВсем очень понравилось, попробуйте и вы.
Крабовые палочки по идеи должны дополнять вкус креветок или наоборот?

Аватара пользователя
april
Сообщения: 165
Зарегистрирован: 04 фев 2012, 14:49
Откуда: г. Москва

Re: Салаты из рыбы и морепродуктов

Сообщение april »

Крабовые палочки и креветки имеют разный вкус, размер и форму кусочков, а также разную плотность.
В салате мне понравилось это сочетание.
А еще неожиданно в этом салате понравилась морская капуста, обычно, саму по себе я ее терпеть не могу.

Ответить

Вернуться в «БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ»