Я люблю свой домашний йогурт. делается очень просто, единственное - нужна йогуртница.
Я использую 1 литр молока, один стканчик активии, 1 столовая ложка сахара, можно добавить ванилин.
Все смешивается и на 5-6 часов в йогуртницу.
Домашний йогурт
Re: Домашний йогурт
У меня тоже была йогуртница Мулинекс. Только малой как-то быстро половину стаканчиков разбил. Хорошие йогурты получались, но нужно было четко отслеживать время готовности йогуртов - чуть передержишь, и консистенция уже не та.
Re: Домашний йогурт
А у нас пока нет дома йогуртницы, очень жалею. Думаю, что стоит приобрести, тем более,что дома растет ребенок
Re: Домашний йогурт
Йогурт лучше недодержать чем передержать - иначе он створожится. А баночки то можно любые использовать - я вот от детского питания набрала и все.
Re: Домашний йогурт
Я помещаю в стеклянные баночки, в которых до этого покупала йогурт. А передерживать у меня не получается, ровно через 4 часа машинка даёт сигнал вытаскивать готовое.А баночки то можно любые использовать - я вот от детского питания набрала и все.
-
- Сообщения: 1
- Зарегистрирован: 03 апр 2013, 14:08
Re: Домашний йогурт
Мне подарили на ДР йогуртницу. Сейчас купила закваска Биойогурт Йогуртель и сделала первый свой домашний йогурт. Очень вкусно получилось, совсем другой вкус по сравнению с теми йогуртами, которые продают в магазине.
Re: Домашний йогурт
Я пока только мечтаю о йогуртице, хотя стоит она совсем мало. Я до конца не могу определиться нужна она мне или нет. Часто встречаю, что говорят: "Купили, порадовались и отложили в шкаф". А еще ведь это нужно и молоко покупать и закваски...
Но с другой стороны это очень полезно, особенно для детей, может и стоит купить и попробовать.)
Но с другой стороны это очень полезно, особенно для детей, может и стоит купить и попробовать.)
Re: Домашний йогурт
Я если хочется йогурта, обхожусь этим molochn-e-napitki-t170.html рецептом. Йогурница не нужна для этого, а смысл тот же - выдержать молоко с закваской в тепле.
Re: Домашний йогурт
Аналогично! Делала дома сама йогурт - по рецепту как в первом посте этой темы. Только баночку заворачивала в теплое полотенце. Результат - отличный.Gaume писал(а):Я если хочется йогурта, обхожусь этим molochn-e-napitki-t170.html рецептом. Йогурница не нужна для этого, а смысл тот же - выдержать молоко с закваской в тепле.