Этот сорт капусты родственник китайской капусты, только менее требователен к агротехнике.
Капуста Пак-чой скороспелый сорт капусты, от посадки до сбора урожая 25-30 дней. Вполне должна успеть вырасти до момента посадки в теплицу помидор. Убирать ее и использовать в пищу можно в любом возрасте, молодые листья можно использовать в качестве салата. Кочан у Пак-чой не образуется.
Пак-чой холодостойкий сорт капусты. Сажается рано весной или осенью - в августе, сентябре.
Если посадить Пак-чой в мае, когда уже может установиться достаточно теплая погода, капуста может уйти в стрелки. Этот сорт капусты лучше сразу сеять семенами на то, место, где она будет расти. Рассада плохо переносит пересадку.
Весна у нас в этом году выдалась ранняя, позволяет проводить разные эксперементы с выращиванием овощей и зелени.
Существует три вида капусты Пак чой: с белыми черешками и зелеными листьями; с зелеными листьями и зелеными черешками; с зелеными черешками и красноватыми-фиолетовыми листьями сверху. обратная сторона листа зеленая. Последний сорт называется 'Red Choi', именно его я и посадила.
- Капуста Пак-чой.jpg (127.52 КБ) 1726 просмотров
