Эхинацея

Розы, лилии, тюльпаны, астры, дельфиниум,пионы, рудбекия, хризантемы, примула, гладиолусы, нарциссы...
Аватара пользователя
Наталия
Сообщения: 517
Зарегистрирован: 27 июл 2014, 21:36
Откуда: Тирасполь

Re: Эхинацея

Сообщение Наталия »

Димитрий писал(а):Наталья, скажите а водка отдельно от эхинацеи не помогает?
Может эхинацея сама без водки подействует?

А если серьезно. Как её применять? Она только в лечебных свойствах
применяется? Может в кулинарии что-то можна придумать?
Ведь напитки с эхинацеей продают. Мне они не нравятся.
Заводского изготовления. Может в домашних условиях будет
лучше?
Здравствуйте, Дмитрий. Как принимать настойку описала я выше. На воде травы не настаивают, иначе они забродят и долго не полежат. А если хотите впрок заготовить - то либо сушите, а потом заваривайте как лечебный чай, либо настаивайте на спирту (водке), а потом капельно применяйте. Настойка удобна тем, что ее можно взять с собой на работу, в поездку, потом в любой момент принять несколько капель, размешав с водой. А сухую заготовку цветков надо заваривать, настаивать - это не слишком удобно делать, если вы не дома. Кроме того, настойку той же мяты или эхинацеи применяют не только внутренне, а и наружно - смазывают царапины, ранки для дезинфекции.
Насчет применения в кулинарии - не знаю. По поводу спиртных напитков - у меня нет полной осведомленности. Но, вроде бы, на этикетке вам знакомого "Букета Молдавии" когда-то читала, было написано, что в состав входит много трав (все они перечислялись) и эхинацея была в том числе. Но, чтоб напиток чисто на одной эхинацее - не знаю такого. А вот на рябине вроде есть. Но я, как и вы, не поклонник спиртных напитков, особенно крепких. Вкуса коньяка вообще не понимаю, даже глоток сделать не могу, а водка в доме если и есть, то только для того, чтобы растирания делать во время простуды, либо продезинфицировать детям ранки,когда прибегут с разбитыми коленками... :smu:sche_nie:

Аватара пользователя
Димитрий
Сообщения: 2719
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 16:45
Откуда: Украина. Киевская обл.

Re: Эхинацея

Сообщение Димитрий »

Спасибо за информацию.
Напитки с эхинацеей у нас продаются безалкогольные. Лимонады всякие.
Я пробовал, мне не понравились. Не знаю точно почему, но вкус какой-то
яблочно-киславатый. Нет выраженого вкуса и четкого аромата. Как-то
слишком разплывчато. На счет крепких напитков, скажу так, я их не очень
уважаю, но все таки иногда принимаю. Коньяк нравится. Но наш Украинский.
Или Грузинский. Француские не люблю. Водка должна быть нетуральной.
Приготовленной по всем правилам. А не дешовая паленка. И то немного.
Ужраться- это не проблема, да только какой смысл?
Люблю Крымские вина. Буссо, Руссо, Бастардо, Каберне.
Хорошие вина произволит компания Инкерман. Неплохие вина из серии
"Молодые вина". Легкие, некрепкие. Приятные на вкус. Не в коем случае не употребляю самогон, и вина из пакетов.
Вообще то мы с женой иногда берем для себя бутылочку вина, что нибуть
(сосиски, шашлычек), годовим на костре и отдыхаем. Вечером, в тохую
погодо. Приятно посидеть. Поговорить. Посмотреть на звезды.
Вот только это быват так редко. Чаще неполучается.
Раза 3-4 в год. Работа, работа, работа.
Вот сейчас иду дальше трудится. Готовим грядки под клубнику.
Кулубника ведь тоже бизнес. И смородина тоже
Дальше разкажу что мы придумали.
Каким бизнесом занятся.

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 7941
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Эхинацея

Сообщение Gaume »

Не слышала, чтобы эхинацею применяли в кулинарии. Это растение больше известно как лечебное как и календула,например. Тоже красивый цветок со своеобразным ароматом, но широко в кулинарии не применяется. Используется как сырье для настоек и чаев.

На огороде мои соседи высаживают календулу для отпугивания вредных насекомых.

Аватара пользователя
Димитрий
Сообщения: 2719
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 16:45
Откуда: Украина. Киевская обл.

Re: Эхинацея

Сообщение Димитрий »

Gaume писал(а):Не слышала, чтобы эхинацею применяли в кулинарии. Это растение больше известно как лечебное как и календула,например. Тоже красивый цветок со своеобразным ароматом, но широко в кулинарии не применяется. Используется как сырье для настоек и чаев.

На огороде мои соседи высаживают календулу для отпугивания вредных насекомых.
У нас продают массу напитков с эхинацей. Я их не люблю. Уже писал почему.
Я вообще предпочитаю покупать сладкие напитки без красителей или
минералку. Дома пью чай, кофе, компоты, просто воду с лимоном и сахаром.

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 7941
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Эхинацея

Сообщение Gaume »

Я вообще не покупаю напитки в магазине, кроме воды. Считаю разные лимонады, кока-колы и пр. вредными для здоровья напитками. В морозильнике полно ягод, всегда можно сварить компот.
В моем детстве продавались лимонады, сделанные из натуральных сиропов. Сейчас же лимонад - сплошная таблица Менделеева.

Аватара пользователя
Димитрий
Сообщения: 2719
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 16:45
Откуда: Украина. Киевская обл.

Re: Эхинацея

Сообщение Димитрий »

Вот в этом я с вами полностью солидарен. Лимонад нашего детства, был лимонад. А теперь наколотят чего угодно, пейте на здоровье. Какое здоровье?
От таких лимонадов и почки можна по утру на кровати оставить.

Мне недавно дали рецепт приготовления сока из апельсина. Попробовал.
Один к одному как из пакетов. Суперовский сок получается. Из одного
апельсина можна зделать до 5-ти литров сока. По вкусу ну ни чем не отличается от магазинского. Рецепт выложу а соответствующей теме.

Аватара пользователя
Наталия
Сообщения: 517
Зарегистрирован: 27 июл 2014, 21:36
Откуда: Тирасполь

Re: Эхинацея

Сообщение Наталия »

Вот в этом я с вами полностью солидарен. Лимонад нашего детства, был лимонад. А теперь наколотят чего угодно, пейте на здоровье. Какое здоровье?
От таких лимонадов и почки можно по утру на кровати оставить.
Подписываюсь под каждым вашим словом. Я тоже детям стараюсь не покупать эту дрянь, пусть лучше пьют домашний компот. Но когда приходим в гости к кому-то, у них на столе обязательно пару бутылочек минералки этой крашенной для питья. Раньше помню, когда гостей звали, так варили компот, охлаждали и в кувшинчике на стол ставили, чтоб детишкам было что пить. А сейчас видно ленятся, возиться не хотят; газировку эту, напичканную ароматизаторами и консервантами, купить видно проще. А дети набрасываются, оторвать нельзя (дома-то такую "вкуснятину" пить не приходится). И если старшему, которому 13, объяснить что-то сложно, но можно, то младшей (ей 2,8) очень тяжело разъяснить почему это "кака" и почему тогда "каку" люди на стол поставили. Говорю, что это только для "больших", а ты еще маленькая, тебе пока нельзя.... А старший, вроде бы, все понимает, но все равно запретный плод сладок - мама если не видит, то он преспокойно пьет эту сладкую водичку, когда бывает у друзей на дне рождения, либо в городе, когда с другом гуляли, а тот купил угостил и т.п. ...

Аватара пользователя
Димитрий
Сообщения: 2719
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 16:45
Откуда: Украина. Киевская обл.

Re: Эхинацея

Сообщение Димитрий »

У старшего сына, свой сын, а он эту "кока каку" только и глушит. Да ещё
сок из пакетов. Тоже бурда не лучше. У меня рецепт есть. Выложу на днях.
Но все таки пусь хоть это пьют а не водочку. Куда хуже. У нас в селе таких
уйма. В тритцать лет, конченые алканавты. Вот то радость папе с мамой.

Аватара пользователя
Наталия
Сообщения: 517
Зарегистрирован: 27 июл 2014, 21:36
Откуда: Тирасполь

Re: Эхинацея

Сообщение Наталия »

Но все таки пусть хоть это пьют а не водочку. Куда хуже. У нас в селе таких
уйма. В тритцать лет, конченые алканавты. Вот то радость папе с мамой.
У нас тоже этих "красавцев" в городе хватает, особенно в частном секторе, где и "точки" есть, и дешевые "Рюмочные" (мы эти высоко интеллектуальные заведения называем, прошу прощения, "Рыгаловка"). Особенно на пропитых женщин больно смотреть, бем более молодых, которые больше беспокоятся о бутылке, чем о детях...Много стало курящей, распущенной молодежи, в Советское время такого не было. Ладно, не будем о грустном, все таки тема про эхинацею....

Аватара пользователя
Димитрий
Сообщения: 2719
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 16:45
Откуда: Украина. Киевская обл.

Re: Эхинацея

Сообщение Димитрий »

Эхинацея. А как её выращивать? Есть какие-то особености в выращивании?
З семян. По тому-что в питуньи, базелика, сельдерея, есть.

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 7941
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Эхинацея

Сообщение Gaume »

Я не заметила никаких никаких особенностей в выращивании эхинацеи из семн. Кроме того, что долго всходят семена. Об этом уже писала выше.

Аватара пользователя
Димитрий
Сообщения: 2719
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 16:45
Откуда: Украина. Киевская обл.

Re: Эхинацея

Сообщение Димитрий »

Инна, а могли бы вы подробнее описать, как высевать семена. :pisa_tel:
По овощным культурам могу дать подробное описалие почти всех.
Только напишите какая культура вас интересует. Я типа знаю. :ti_pa:

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 7941
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Эхинацея

Сообщение Gaume »

Дмитрий, я ее выращивала из семян так (в небольшом количестве,мне много не надо было): насыпала влажый грунт в плошку, посеяла семена и присыпала грунтом. Желательно плошку выбрать с крышкой с дырками или накрыть ее пищевой пленкой. Только следить, чтобы не было сильного конденсата. Чтобы не сгнили семена. Всходы приходится ждать больше месяца.

Сажать надо ближе к весне, примерно в феврале.

Аватара пользователя
Димитрий
Сообщения: 2719
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 16:45
Откуда: Украина. Киевская обл.

Re: Эхинацея

Сообщение Димитрий »

Спасибо. :ro_za:

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 7941
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Эхинацея

Сообщение Gaume »

Выращивайте на радость и здоровье! :-):

Ответить

Вернуться в «ЦВЕТНИКИ В САДУ»