Каким бизнесом заняться в селе

[Gaume]

Боюсь, что с направлением скорого определения у меня не будет. Люблю по любому вопросу максимум информации, а потом сделать вывод.

Было бы здорово, если бы Вы рассказали о выращивании перепелов подробнее. Какое содержание им требуется (клетка? вольер?). Какие корма, как часто они несутся? Как содержать в зимний период?

Это вопросы, которые приходят на ум дилетанту. Наверняка есть еще что-то важное, что я могла упустить в своих вопросах.

У нас в магазинах продаются так называемые "кукурузные" перепела и куры. От обычных кур они отличаются желтым цветом (имею ввиду уже ощипанных). Какое-то время назад мы их распробовали на вкус. Вкуснятина , совсем другое мясо на вкус. Так понимаю, их кормят кукурузой.

[Димитрий]

А спешить с выбором направления и ненадо. Советую начать с изучения рынка.
Походите по базарам, магазинам, супермаркетам. Поузнавайте цены, объемы
прежложения. Зная цену и объем, можна определить спрос.
Если не сможете запомнить, записывайте. А все, точно не сможете.
Я записываю. Купите две толстых тетради. Я применяю большие, для
бугалтерии. В одну фиксируйте когда, на что, сколько потратили.
Это будет книга расходов. В другую будете записывать Кагда, за что, сколько,
получили. Это будет книга прихода. Подсчитав расходы, приходы,
увидите рентабельность вашего дела. Фиксировать расходы начните с первого
похода. Запишите сколько потратили на проезд.
Присматривайтесь ко всей продукции какая будет вас интересовать. Так вы сможете определить что вам больше всего нравится и что подходит.
Обращайте внимание на внешний вид, вес единици товара, розфасовку,
упаковку, условия хранения, транспортировку, цену. Если что либо заитерисует, можете постоять не в далеке по наблюдать несколько минут, как часто покупается. Если вас интересует птица, (перепела), посмотрите на базарах, в спец магазинах и инете, какие комбикорма предлагают в
розницу. По какой цене. Нужно уточнить качество, питательность.
Так же поищите где купить инкубационое яйцо или молодняк. Уточните
породу, цены, условия содержангия. Не ищите на крупных фермах. У них
как правило содержание и кормление, не ахти. Можна купить больной
молодняк или зараженые яйца. У них они выживают только за счет большого количества антибиотиков. Еще займитесь изучением условий инкубации,
выращивания, содержания. Я вечерком немного напишу о перепелах.
Сейчас будем высаживаки клубнику. Скажу лиш что дЯч перепелов
необходимо отдельное, специально оборудованоу помещение, клетки,
инкубаторы, брудеры. Зимой птице необходимо подогревать воздух.
Не важно какая птица. Курам нужно минимум +5, перепелам +10,
уткам, гусям +2,+5, цесаркам +15, индюкам +20. Иначе яйцекладка у птицы
прикращается, так сказать до лучших времен. Перепела несутся также
как и куры, 5-6 яиц с неделю.
Но лучше всего ищите книжки в магазинах, и в инете. Информации валом.
Отвечу на все ваши вопросы какие возникнуть. Если буду знать.

В рацион питания птицы должна входить кукуруза. Но полнорационый корм состоит из 6-8 компонентов. При правельном кормлении птица выростает
на вкус ну тросто убийственная. Выкормить птичку на одной кукурузе
не получится. Кукуруза легко отдает питательные вещества, + растительные
жиры. Птичка зажиреет раньше чем достигнет нужной массы тела.
При ожирении может даже погибнуть. Сердце не выдерживает нагрузки.
Так как и у людей.

Скажите пожайлуста, а какая основная ваша професия?
И еще, дача у вас на територии села или это дачный поселок?
Много ли там содержат живнисти? Какую содержат живность? Сколько, приблизительно человек,приежают отдыхать на выходные, на лето, живут постоянно? Далеко ли до ближайшево города? Есть ли в поселке продуктовый магазин?

[Gaume]

Дмитрий, спасибо за ценную информацию.
Ранее вы писали, что вы менеджер никакой...у Вас можно многому научится, как вести собственный бизнес.

Не думала, что выращивание птицы так хлопотно, особенно с приобретением кормов. Поняла, что дело это не простое. И без специальных знаний можно прогореть, занявшись таким бизнесом.

Перепела у нас продаются только в крупных супермаркетах. Да, и, то подозреваю, что они импортные. Кукурузные, про которых я писала выше - французские.

Я покупаю в магазине. Потому что там есть хотя бы какой-то контроль. Покупать у незнакомых людей страшновато - вдруг они чем-то болели или напичканы антибиотиками. Яйца точно также... могут быть заражены сальмонеллой.

[Димитрий]

Могу вас успокоить. В перепелиных яйцах сальмонелеза быть не может.
Эта болячка развивается только в тех яйцах где есть холестерин.
В перепелиных яйцах такая вещь отсутствует напрочь. Перепелиные яйца
относятца к диетическим. Обладают антиалерьгийным свойством, и способствуют выведению радионуклидов и токсичных веществ. Розрушают
шлаки. Благотворино воздействуют и являются лекарством
от различных заболеваний кишечника, печени, почек, кровеносной системы,
зрения. Успокаивающее действие производят на нервную систему.
Поддерживают мужскую потенцию а в некоторых случаяй и полностью
востанавливают. Рекомендуются врачами женьшинам с проблемами
внутреньней половей секреции. При кисте и других заболеваниях.
В перепелиных яйцах в два раза больше витаминов чам в куриных,
относительно веса. Мясо рекомендовано людям страдающим алергией.
Мясо перепела очень хорошый продукт для маленьких детей.
Для людей с проблемами желудка, двенадцатиперстой кишки, частыми разтройствами кишечника.
Перепела практически не чем не болеют. При правельном содержании
боятся какой либо заразы нестоит.

Характеристики перепела породы Фараон.
-Период инкубации, 17,5 суток.
-Начало яйцекладки, 45-50 суток.
-Продолжытельность яйцекладки 310-340 дней.
-Вес яйца 12-14 г.
-Количество яиц за 1-н месяц 24-26 шт
-Суточная норма корма при выращивании
на яйцо 35-40 г.
-Убойный возрост 45-55 суток.
-Вес тушки в возросте 50 сут. 150-180 г.
-Вес тушки в возросте 310 сут.
(после яйцекладки) 200-250 г.
-Розход корма при выращивании на мясо
(на одну птицу) 750-850 г.

Японцы первыми вывели породу домашнего перепела. С 1953 г. в Японии
действует государственная програма в школах. Каждый учащийся младших
класов придя на занятия обязан выпить одно перепелиное яйцо. Программа
действует за счет государственого финансирования. Японциы считают
что только благодаря перепелиным яйцам ихняя нацыя оталась зрячей,
после Херосины.

При правельной постановке дела, временные затраты по уходу за 1000 шт.
составят 3-4 часа в сутки.
При содержании оборотного стада в 800-1000 шт. можна больше
негде не работать. Перепела накормят, оденут, обуют, за все заплатят.

Думайте, считайте, спрашивайте.
Пока.

[Gaume]

Да, действительно перепелка удивительная птица! Даже не задумывалась в каком возрасте она может начинать кладку яиц. А оно оказывается в на 45-50 сутках от роду Поразительно! С другой стороны печально - какая же короткая жизнь у этих созданий.

Дмитрий, еще один вопрос - а пух и перо пригодны для изготовления подушек? С гусями-то понятно.

Еще забыла написать, что у нас на дачном участке запрещено держать домашний скот и прочую живность. Исключая кошек и собак. Заниматься фермерством можно только имея хутор или поместье.

Что касается холестерина... в перепелиных яйцах он есть, как и в любых других. Причем, считается, что в перепелиных яйцах холестерина больше, чем в куриных. Утверждение о том, что холестерин отсутствует в яйцах перепелок это рекламный ход. Который появился одновременно с появлением перепелиных яиц на прилавках магазинов. Продавцам нужно было, чтобы их покупали. Более того, в перепелиных яйцах может быть и сальмонелла. Разве что случаи появления ее в перепелиных яйцах реже, чем в куриных.

С другой стороны, перепелиные яйца содержат много полезных веществ - микроэлементов, железа, фосфора. Но, это не означает, что надо набрасываться и поглощать перепелиные яйца в больших количествах. Так как микроэлементы, железо и фосфор присутствуют и в других продуктах, в которых нет сопутствующего холестерина.

Насчет перепелиного мяса возражать не буду. Это хороший диетический продукт.

[Димитрий]

Инна, у перепелки пуха нет, а перо столь мелкое что с него ничиво не зделаещ.
Ну разве что перокостную муку, для корма тех же терепелов.

Ну вот и получается, что птицу вы держать не сможете. Я же вам писал, спрашивал, где дача, что можна, что нельзя, кто вы по професии, что вам
больше всего нравится? Значит живность отставить. Но на ваши вопросы
отвечу.

По поводу холестерина. Это не реклама, еще в 1989 г. Писарева М.Д. и
Афанасьева Г.Д. в книге "Перепеловодство" ответили на эти вопросы.
Так же знаю по собственному опыту, неоплодотворенное яйцо курицы в
инкубаторе протухает за 12-15 дней. В холодильнике за 30-35 дней.
Неоплодотвореное перепелиное в инкубаторе не протухает вообще.
В холодильнике держал на дверцах три месяца, розбил не изменилось
не капли, разве что содержимое усохло немного. Иногда при закладке
перепелиных яиц в инкубатор проскочит немножко треснутое, так оно
может высохнуть на половину, но не протухнуть. Куриное на третьи
сутки смердеть начинает Фу, бр-р-р. Гадась.
Протухают те яйца в которых есть холестерин. В перепелиных его
нет. Не верте производителям куриных яиц, это конкуренция.

Увлекаться перепелиными яйцами и в правду нельзя. Мы женой зимой
пьём по утрам, на тощак, по три штуки. И то, небольше двух месяцев подряд.

А какое вкусное перепелиное мясо. Просто супер.
Как мы их только не готовили. Даже холодец варили. В место курицы.
Филе и окорочка в оливье клали, с перепелиными яйцами.
Ну присто обьедение.

Жаль что вы не можете заниматься перепелами. Разве только переедете
на хутор, тогда уж розверетесь. Ух, как развернетесь!!!!!!!

Что же вам предложить? Да так что бы и на даче можна было делать и
в городе? Вот вопрос? Всем вопросам, вопрос.
Напишите немного о себе. То что считаете нужным.
Может что и придет в голову.

[Gaume]

Дмитрий, по поводу холестерина в перепелиных яйцах я все же склонна больше доверять более современным выводам ученых. Боюсь, что в 1989 году вряд ли вообще было известно что-то о холестерине. Только в последнее 10-ти летие врачи особое внимание пациентам с повышенным уровнем холестерина. Так как холестерин откладывается на стенках сосудов, что в свою очередь приводит к закупориванию сосудов. То бишь к инфарктам и инсультам. Яйца стоят в списке исключенных продуктов для людей, входящих в группу риска ( с повышенным холестерином).

Мне не хотелось бы писать здесь свою автобиографию , но по складу характера я человек творческий. Не могу долго сидеть на одном месте или изо дня в день выполнять одну и ту же работу. Иначе теряю к ней интерес.

Ферма, она привязывает человека. Эти можно заниматься когда ведешь оседлый образ жизни. Мы с мужем хоть и не часто, но любим попутешествовать, съездить на море. Оно у нас в 20 км от дома.
Даже небольшая дача и та привязывает. Мне всегда приходится кого-то просить полить хотя бы теплицу во время нашего отсутствия. Ферму уж точно ни на кого не оставишь.

Нужен скорее бизнес, который не привязывает к одному месту.

[quote="Димитрий"]Протухают те яйца в которых есть холестерин. [

Это что-то из области фантастики. Яйца протухают из-за того, что в них происходит процесс гниения под воздействием микробов, которые проникают внутрь яйца через яичную скорлупу. Тут влияет и окружающая температура воздуха, и влажность, и было ли яйцо оплодотворенным, и как долго находилось яйцо в гнезде под курицей...

[Димитрий]

По поводу яиц спорить не будем.

Выкладывать мне свою биографиф не надо. Это ваше, личное, а я не отдел
кадров.

Скажите какой бизнес вас интересует, производство или торговля?
Если производство, то какое направление, продукты, одежда, бельё,
постель. бельё, обувь, автомобили, шаси к Боингу?
Если торговля, то чем вы хотели бы торговать, самалётали, рыболовными
принажлежностями, морожеными утками, мариноваными грыбами?
Списки можна продолжать до безконечности. Я искренне хочу вам
подсказать. Но у меня мало информации. Скажу без обеняков.
Я уже немолод. Да вам это извесно. Как долго я смогу работать на
ферме? Вопрос? 5, 10, 15, 20 лет. А что дальше? Надеятся на державу?
Можна. И как жить на мизерную пенсию? Да и будет она или нет?
Только Богу извесно. По этой причине я постоянно нахожусь в поиске.
Чем занятся и как обеспечить достойную старость. Постоянно
ковыряюсь в инете, ищу другими доступными путями. Кое какие
наработки есть. Есть несколько идей. Более или менее подходящих.
Но я изхожу из взгляда на наши, Украинские законы. Вам нужно
смотрель иходя из ваших законов. Пишите, будем искать.
Даст Бог, найбем.

[Gaume]

[quote="Димитрий"]Скажите какой бизнес вас интересует, производство или торговля?

Пока нет ответа на этот вопрос. Изучаю всевозможные варианты.

Дмитрий, пасеку не думали устроить у себя на участке? Мед у вас пользуется спросом?
У нас продается мед очень плохого качества. Научились разбавлять или просто кормить пчел сахаром.

[Димитрий]

[quote="Gaume"][quote="Димитрий"]Скажите какой бизнес вас интересует, производство или торговля?

Пока нет ответа на этот вопрос. Изучаю всевозможные варианты.

Дмитрий, пасеку не думали устроить у себя на участке? Мед у вас пользуется спросом?
У нас продается мед очень плохого качества. Научились разбавлять или просто кормить пчел сахаром.[

Мед покупают. Качество хорошее. Не кто не розбавляет. Один раз продаст
"туфту", потом у него на этом базаре не кто покупать не будет.
Очереди конечно нет. Но берут потихоньку.

Инна, извините, но вы ВРЕДИНА.
Вам не чего искать не нужно. Вы уже давным давно все нашли.
Я тута посмотрел темы о комнатных цветах. Вы больше знаете о цветах,
чем я о перепелах. Умеете выращивать из семян. А я знаю, что не все
цветы легко и просто вырастить. Пробовали с женой питуньи.
Да только не наше это. У вас же и из семян и детки растут.
Что вы еще ищете? Не понимаю я вас. Если это вам нравится и
получается? В чем вопрос. Действуйте.

Как говорится, флаг вам в руки и медаль на шею.
Тоисть, цветы в руки, деньги в карман.

Вперед и спеснями.

[Gaume]

Да, я умею выращивать цветы, со многими нашла общий язык и люблю их. Но, это не бизнес, это хобби. Чтобы вырастить детку требуется не мало приложить усилий и затрат - купить грунт, удобрения, обеспечить досветку, полив, горшочки, стаканчики...покупка новых сортов. Дохода нет никакого, это для души.

[Димитрий]

Вы хотите создать бизнес без вложений?

Не выйдет. Есть четкакя провереная схема: -деньги, товар, деньги.
Другого нет и небудет.

[Gaume]

[quote="Димитрий"] Вы хотите создать бизнес без вложений?[

Я этого не говорила. И это маловероятно.

[Наталия]

[quote]Я почти всю консервацию делаю с лимонкой[
Я поступаю точно также, либо кладу яблочный уксус - он полезнее обыкновенного.
Инна, [quote]Що це таке[ в переводе с украинского означает "Что это такое?"
Дмитрий, спасибо за совет класть в маринад ягоды алычи. Сколько живу, такого не слышала. Да, на базаре ягодки такие трудно найти, это редкость. Хотя прямо недалеко от моего района растут пару десятков деревьев алычи, жаль, что вдоль дороги, где проезжает масса машин.
***Насчет бизнеса в селе еще идея: многие выращивают ПЕРЕПЕЛОВ: ценится и мясо, и яйца, которые стоят достаточно дорого. Регулярное употребление яиц перепелинных повышает иммунитет, гемоглобин.
*** НАСЧЕТ СБОРА ТРАВ: не знаю, можно ли сдавать в аптеку, но у нас на центральном городском рынке сидят несколько бабушек-травниц и продают свое добро. Травки аккуратно разложены по пакетикам, подписаны. Если нужно- взвесят вам необходимое количество грамм, проконсультируют как применять; от каких болезней и по каким схемам. Много таких же травников-частников видела в Крыму. Правда некоторые люди опасаются у них травы брать, мол "мы же не знаем, где их собирали, а вдруг возле дороги?"
***А еще у бабушек такой бизнес: жарят и продают СЕМЕНА ПОДСОЛНЕЧНИКА. Особенно хорошо разбирает их молодежь на пляже возле реки, на центральных городских аллеях, когда гуляют по вечерам, на лавочках сидят и семечки щелкают. Конечно, жареные семечки стоят в несколько раз дороже сырых.
*** В соседних селах люди наладили такой бизнес: закупают в частных хозяйствах мешками семена подсолнуха, обжаривают, выжимают ароматное растительное масло и продают. Особенно часто его люди берут для приготовления летних салатов - получается отличный вкус и аромат. А вот для жарки на сковороде это масло не подходит, оно пенится.

[Димитрий]

По поводу авычи, спасиба, за благодарност.

Перепелиным бизнесом занисаемся уже 6 лет. Не плохо.

Жареные семечки. Анегдот.

На центральной площади города, под большим, международным банком сидит
еврей, продает жареные семечки. К нему подходит знакомый.
- Прывет Мойши.
- Прывет Гершко.
- Что бизнес открыл.
- Ну вот вроде бы как......
- Прыбыль есть? - спрашивает.
- Так как-бы немного и типа что-то.......
- Будь другом, выручи. Одолжи 100 долларов.
- Да я вот, понимаеш немогу, как бы.....
- Почему?
- У меня договор.
- С кем?
- С банком.
- Какой?
- Он не продает семечки, я не даю кредиты.