2 стакана натурального йогурта
½ стакана сахарной пудры
1 ст.л. желатина
1 стакан малины
горсть винограда без косточек
Залейте желатин 1/3 стакана холодной кипяченой воды и оставьте набухать. Когда желатин набухнет, доведите его до кипения на медленном огне и остудите.
Взбейте йогурт с сахарной пудрой и перемешайте с желатином. Никогда не смешивайте теплый желатин с холодными смесями. В этом случае он просто застынет хлопьями и блюдо будет испорчено.
Ягоды винограда уложите в формочки. Залейте их йогуртом и поставьте в холодильник на 2-3 часа.
Перетрите ½ стакана малины через сито. Если малина кисловата, добавьте сахар. Готовое желе залейте малиновым сиропом и украсьте оставшимися ягодами.
Отличный сайт! Спасибо за хорошую идею!