Яблочные слойки (мастер-класс)

yablochnye-sloykiКогда хочется чего-то сладенького к чаю, а в магазин идти лень, вас может выручить простой и быстрый рецепт приготовления яблочных слоек.
Для этого вам понадобиться:

  • 1 упаковка замороженного слоеного теста
  • 2-3 яблока
  • сахарный песок
  • корица
  • яйцо

Разморозьте  слоеное тесто. Для этого рецепта хорошо подойдет слоеное тесто на дрожжах. Достаньте тесто из упаковки и разложите его на кухонном столе или доске, предварительно припудрив их мукой, чтобы оттаявшее тесто не прилипло к столу. Разморозка готового слоеного теста занимает примерно 30 минут. Пока тесто размораживается, приготовим начинку из яблок.

Яблоки помыла, обсушила и вырезала сердцевину вместе с семечками. Это удобно делать специальным ножом. Каждое яблоко разрезала на две части, и нарезала половинки дольками толщиной 0,3-0,5 сантиметров.

Оттаявшее тесто немного раскатала,  скалку вела по тесту только в одну сторону. Слоеное тесто всегда раскатывается только в одну сторону. Тесто нарезала на квадраты, уложила на квадраты нарезанные яблоки.

яблочные слойки

Я люблю много яблочной начинки в слойках, поэтому яблок кладу много. Но, как правило, из-за этого слойки потом трудно сформировать в красивый конверт, но я в этот раз пекла для себя и яблок в начинку не жалела.

Яблоки посыпаем сахарным песком и корицей. Формируем из теста конверт. Чтобы края теста лучше скреплялись, рекомендуется их чем-то промазать — молоком, водой или взбитым яйцом.

 

яблочные слойки Я это сделала, но при выпечке мои яблочные слойки все равно раскрылись. Но это не повлияло на их вкус, ведь начинки я положила вдоволь!

яблочные слойки

Остывшие слойки посыпала сахарной пудрой.

Интересные статьи на сайте:
Метки , , , . Закладка постоянная ссылка.

3 комментариев Яблочные слойки (мастер-класс)

  1. Татьяна говорит:

    Замечательный мастер класс, спасибо! Обязательно приготовлю по вашему рецепту!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

14 + 20 =