65г сахара
2яйца
100 г сливочного масла
2 стакана муки
0,5 стакана изюма
1,5 ч.л. порошка для выпечки
1 яблоко
Яйца взбейте с сахаром и добавьте размягченное сливочное масло. Хорошо размешайте и постепенно введите просеянную муку, в которую добавлен порошок для выпечки.
Яблоко очистите от шкурки и порежьте тонкой соломкой. Добавьте яблоко и распаренный изюм в тесто и размешайте тесто. Выложите приготовленное тесто для яблочного печенья на застеленной пекарской бумагой противень и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до зарумянивания печенья. Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой.
Обсудить рецепт на форуме.