Тесто:
200г муки
1 яйцо
80г маргарина
50 сахара
½ чайной ложки соды (загасить)
Крем:
700 г творога
200 г сливок
100 г сахара
15 г желатина
цедра лимона и апельсина
Ананас консервированный
Фисташки для украшения
Продукты для теста соединить, поместить в круглую разъемную форму и испечь.
Пока тесто остывает, сделать крем.
Творог соединить с сахаром и цедрой. Прибавить взбитые сливки и подготовленный желатин.
Разъемную форму выстелить пергаментом, на дно формы положить кружочки ананасов и сверху выложить творожную массу, а потом испеченное тесто.
Поставить в холодильник на 12 часов.
Я готовила немного по-другому творожно-ананасовый торт. все делала как рецепте, только собрала в разъемной форме противоположно описанию (тесто вниз торта).
Чтобы не выпекать основу из теста для этого торта, можно вниз положить печенье. Это ускоряет процесс приготовления.
Хороший рецепт, жаль, сладкого не ем. Но вот к приходу гостей можно и постараться приготовить. Думаю, понравится. Спасибо!