Творожная пасха

400 г творога
100 мл сливок
½ стакана сахара
цедра половины апельсина
20 г желатина
50 г изюма
50 г кураги
80 г грецких орехов

Для приготовления творожной пасхи желатин замочите в небольшом количестве холодной кипяченой воды.

Творог пропустите через мясорубку, добавьте сахар, сливки, цедру апельсина и взбейте творожную массу для пасхи.

Ввести предварительно замоченные и обсушенные на бумажном полотенце  сухофрукты. Курагу порежьте ножом на более мелкие кусочки. Орехи измельчите и все добавьте в творожную массу.

Набухший желатин распустите на маленьком огне, и дайте ему остыть. После этого смешайте желатин с творожной массой для пасхи.

Массу выложите в форму и поставить на холод застывать.

Интересные статьи на сайте:
Метки , . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

пять × 2 =