Цуккини, фаршированный крабовым мясом (мастер-класс)

цуккини фаршированный1 цуккини

100 г мяса краба

1 луковица

1,2 ст.л. манной крупы

1 помидор

1 яйцо

50 г тертого твердого сыра

25 г сливочного масла

специи, зелень для украшения

Цуккини разрежьте вдоль на две одинаковые части. Ложкой выньте часть мякоти и нарежьте ее кубиками.

цуккини фаршированный

Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на сливочном масле, добавьте к луку порезанную кубиками мякоть цуккини и продолжайте обжаривать еще пару минут.

Крабовое мясо и помидор нарежьте кубиками, посыпьте манной крупой и добавьте яйцо, жареный лук и хорошо перемешайте эту массу для фарширования цуккини. Дайте массе для фаршированного цуккини немного постоять, а тем временем натрите на терке сыр и приготовьте противень для запекания фаршированного цуккини.

Заполните получившейся начинкой половинки цуккини,

цуккини фаршированный

посыпьте их сверху тертым сыром,

цуккини фаршированный

выложите на противень, смазанный маслом и запекайте в духовке, нагретой до 200 градусов примерно 20 минут.

При подаче на стол посыпьте фаршированный цуккини измельченной зеленью.

Интересные статьи на сайте:
Метки , . Закладка постоянная ссылка.

Один комментарий Цуккини, фаршированный крабовым мясом (мастер-класс)

  1. Keri говорит:

    Спасибо за интересный рецепт.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

15 + три =