Торт «Сникерс»

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного домашнего торта «Сникерс». Его приготовить совсем не сложно. По этому рецепту торт получается всегда замечательный.

Тесто:

3 яйца
1 стакан сахара
5 столовых ложек сметаны
1 чайная ложка соды (загасить уксусом)
1,5 стакана муки
3 столовые ложки какао

Яйца взбейте  с сахаром, добавьте  просеянную муку, какао, соду, сметану. Соду можно гасить в сметане. просто добавьте соду в сметану минут за 5 до использования сметаны в тесто. Учтите при этом, что при добавлении в сметану соды, сметана увеличится в объеме. Возьмите посуду побольше.

Вылейте тесто в разъемную форму и выпекайте в духовке, нагретой до   190 градусов, примерно 30 минут. Проверьте готовность бисквита на сметане деревянной палочкой.
Бисквит остудите в форме. Затем разрежьте бисквит по горизонтали на части. Я делаю это при помощи ножа для нарезки хлеба.

Крем для торта «Сникерс»:

1 банка сгущенки с сахаром
200 грамм сливочного масла
200 грамм арахиса (слегка обжарьте на сковороде)
125 грамм сладкого печенья «Крекер»

Взбейте сливочное масло со сгущенкой, добавьте измельченные орехи и крекер. Оставьте немного орехов для украшения торта. Переслоите коржи кремом, укладывая послойно в разъемную форму. Поставьте торт на несколько часов в холодильник. Затем снимите кольцо разъемной формы и покройте торт шоколадной глазурью.

Шоколадная глазурь:

2 столовые ложки какао
5 столовых ложек сахара
3 столовые ложки  сметаны
30 грамм сливочного масла

Какао соедините с сахаром, добавьте сметану и поставьте на маленький огонь. Доведите все до кипения при постоянном помешивании (сахар должен полностью растворится) и добавьте сливочное масло.

Поставьте торт «Сникерс» в холодильник для застывания глазури. Как я вам и обещала в приготовлении этого торта нет ничего сложного.

Интересные статьи на сайте:
Метки , , , , . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

девять + 16 =