Торт «Дамские пальчики»

Тесто:

1,5 стакана воды
150 г сливочного масла
1,5 стакана муки
6 яиц

Крем:

3 стакана сметаны
1,5 стакана сахара

Воду и сливочное масло довести до кипения, как закипит, всыпать муку, быстро размешать и снять с огня. Тесто немного остудить. Затем поочередно вбить 6 яиц (тщательно размешивая каждое).

Тесто выкладывать на противень из кондитерского мешочка колбаской, длиной 3,5 см. Выпекать до золотистого цвета в духовке 180-200 гр.

Сделать крем: сметану взбить миксером с сахаром.

Остывшие «пальчики» обмакивать в крем и укладывать на тарелку горкой.

Это один из вариантов этого торта. Крем может быть со сгущенкой. Полить сверху можно растопленным шоколадом. Длина «пальчиков» может быть разной и укладывать можно-другому.

Интересные статьи на сайте:
Метки . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четыре + девятнадцать =