Котлеты с сыром и шпинатом

Kotletyi-s-syirom-i-shpinatom

Многие домохозяйки котлеты готовят довольно часто. С приходом в нашу жизнь электрических мясорубок, приготовление фарша стало занимать считанные минуты.  И именно поэтому для разнообразия хочется приготовить какие-нибудь нетрадиционные котлеты. Как раз такой рецепт я вам и предлагаю.

Читать далее...

Селедка с черносливом

Селедка с черносливом

Из селедки можно приготовить разнообразные закуски, салаты, а также подавать как самостоятельное блюдо. Я предлагаю вам некоторые рецепты латышской кухни закусок из сельди. Поверьте мне, латыши умеют готовить селедку.

Читать далее...

Дорада в духовке с овощами

Самая любимая из морских видов рыб у меня дорада.  У нее очень мало костей и очень тонкий, нежнейший вкус мяса. У нее нет специфического запаха  ни при приготовлении, ни в процессе поедания. Предлагаю вам мастер-класс  самого любимого блюда из этой рыбы -  дорада фаршированная овощами в духовке.

Читать далее...

Котлеты из кальмара (мастер-класс)

Котлеты из кальмара

Не секрет, что кальмары готовятся всего 3-5 минут, а следовательно приготовить из них котлеты не займет у вас много времени.

Читать далее...

Сырный хлеб

хлеб с сыром

Это замечательный рецепт хлеба с сыром. Мало того, что тесто великолепно формируется, не липнет к рукам, так испеченный хлеб еще долго остается свежим. Рецепт этого теста я брала за основу для пирогов и пекла пирожки с разными начинками. Для приготовления хлеба с сыром вам понадобятся следующие продукты:

Читать далее...

Запеканка из тонких блинов с грибами и ветчиной

Эта запеканка достаточно  сытная  и необычная по своему оформлению. Ее можно подать к чаю или как основное блюдо.

Читать далее...

Овощной суп пюре (мастер-класс)

Основными продуктами для моего супа пюре являются: морковь, капуста, картофель, брюква или репа. Варианты с использованием ингредиентов для овощного супа пюре могут быть разные. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений, пробуйте добавлять другие овощи . Вместо сливок при приготовлении овощного супа пюре можно использовать молоко, а можно вообще обойтись без молока и сливок. Использовать только овощной бульон. В этом случае овощной суп пюре будет диетическим, но не станет менее вкусным. В этом рецепте  овощного супа пюре, например,  я использовала цветную капусту, вместо привычной белокочанной капусты. Цветная капуста дает более нежный вкус в этом супе. Количество продуктов я беру произвольное.

Читать далее...

Сырный кекс с крабовыми палочками (мастер-класс)

sirny-keks-s-krabovymi-palochkami

Кексики с сыром и крабовыми палочками — тепленькие, к завтраку... приготовить их можно чуть больше, чем за полчаса. Для сырных кексов вам понадобятся следующие продукты:

Читать далее...

Творожный сыр

творожный сыр

Очень нежный творожный сыр с яичным вкусом. Для приготовления творожного сыра в домашних условиях вам понадобятся следующие продукты: 1 литр молока 100 г сметаны 2 яйца 0,5 чайной ложки соли

Читать далее...

Иванов сыр

В Латвии этот сыр пользуется большим успехом на Янов день, во время празднования праздника «Лиго» с 23 на 24 июня. Его не сложно приготовить в домашних условиях. 1 кг творога 5 л молока 2 яйца 100 г сливочного масла 100 г сметаны соль, тмин

Читать далее...