Салат с куркумой

Salat s kurkumoj

Сегодня предлагаю Вашему вниманию еще одну домашнюю заготовку с куркумой — салат с куркумой. Это новый рецепт консервирования. Придумала его я сама, захотелось поэкспериментировать ( я этого делать не боюсь), так как огурчики с куркумой по проверенному мною рецепту, очень понравились.

Читать далее...

Огурцы в куркуме

ogurci v kurkume

Здравствуйте, уважаемые читатели Зона хобби! Сегодня предлагаю Вашему вниманию новый  рецепт консервирования огурцов — огурцы в куркуме. Этот рецепт мною уже проверен (готовила в прошлом году). Огурчики, консервированные  по этому рецепту, получается нежными и сладковатыми на вкус. Прекрасная добавка зимой ко вторым блюдам. Хранила в квартире на кухне в холодном шкафу. Эту домашнюю заготовку я делаю в банках по 0,5 литра. Рецепт приготовления очень простой, и с ним справится даже начинающая хозяйка. Стерилизовать банки с огурцами будем в духовке. Расчетное количество маринада для заливки дано на 5 банок по 0,5 литра.

Читать далее...

Помидоры в желе

помидоры в желе

Для маринада на 1 л воды: сахар 2,5 ст.л. -70 г соль 1,5 ст.л. -40 г желатин 40 г уксус 1 ст.л. перец — душистый горошек и острый гвоздика Помидоры — красные крепкие Репчатый лук Огурцы свежие зелень укропа

Читать далее...

Огурцы в томатном соусе

ogurtsy-v-tomatnom-souse

Закуска получается очень вкусной, рекомендую! Для ее приготовления вам понадобиться: 5 кг огурцов Для приготовления этой закуски годятся даже  переросшие огурцы, только  с них надо снять кожицу. Огурцы порезать кружочками и залить соусом, перемешать и дать постоять несколько часов.

Читать далее...

Закуски для пикника

закуска из помидоров

Закуска из помидоров Для  закуски из помидоров вам понадобятся: помидоры «черри» сыр «Моцарелла» базилик вяленый карбонад Острым ножом удалите место плодоножки у помидоров и вставьте в образовавшееся отверстие листики базилика. Карбонад нарежьте тонкими ломтиками. Сыр нарежьте кубиками.

Читать далее...

Салат из огурцов с креветками

салат из огурцов с креветками

2 свежих огурца 12 креветок 1 небольшой острый перец кусочек свежего имбиря 4 ст.л. белого винного уксуса 4 ст.л. оливкового масла соль, перец, сахар кресс-салат Очистите огурцы от шкурки и нарежьте кубиками. Креветки отварите, очистите от панциря  и остудите. Острый перчик освободите от семян и мелко нарежьте. Имбирь очистите и мелко и измельчите.

Читать далее...