Салат с куркумой

Salat s kurkumoj

Сегодня предлагаю Вашему вниманию еще одну домашнюю заготовку с куркумой — салат с куркумой. Это новый рецепт консервирования. Придумала его я сама, захотелось поэкспериментировать ( я этого делать не боюсь), так как огурчики с куркумой по проверенному мною рецепту, очень понравились.

Читать далее...

Домашнее варенье

domashnee-varene

Варенье грушевое — ассорти Груши 1 кг Апельсины 2 штуки Лимон 1 (большой) Миндаль 300 г Изюма (распаренного) 200 г Сахар 1,5 кг Груши, апельсины и лимон очистить от косточек. Пропустить все через мясорубку  — цитрусовые вместе с кожурой. Засыпать сахаром, размешать и оставить на ночь.

Читать далее...

Помидоры в желе

помидоры в желе

Для маринада на 1 л воды: сахар 2,5 ст.л. -70 г соль 1,5 ст.л. -40 г желатин 40 г уксус 1 ст.л. перец — душистый горошек и острый гвоздика Помидоры — красные крепкие Репчатый лук Огурцы свежие зелень укропа

Читать далее...

Клубничное варенье

клубничное варенье

Предлагаю Вашему вниманию быстрый рецепт  для приготовления клубничного варенья. Для этого вам понадобиться: 1 кг клубники 500 г сахара Ягоды клубники перебрать, промыть, дать стечь  лишней воде. Затем очистить ягоды от плодоножек.

Читать далее...

Огурцы в томатном соусе

ogurtsy-v-tomatnom-souse

Закуска получается очень вкусной, рекомендую! Для ее приготовления вам понадобиться: 5 кг огурцов Для приготовления этой закуски годятся даже  переросшие огурцы, только  с них надо снять кожицу. Огурцы порезать кружочками и залить соусом, перемешать и дать постоять несколько часов.

Читать далее...

Заготовка щавеля

Щавель на зиму можно заготовить несколькими способами. Один из них — это помытый, обсушенный и порезанный щавель положить в пакет, предназначенный для заморозки продуктов, и отправить его в морозильную камеру. Этот способ требует минимум трудовых затрат. Щавель, заготовленный впрок таким способом можно использовать не только для приготовления щавелевого супа, но и для выпечки пирогов и пирожков. Еще один способ заготовки щавеля — это засолка.

Читать далее...