Суфле из курицы

sufle-iz-kuritsy

  • 2 куриных филе
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 100 твердого сыра
  • 80-100 мл сливок
  • 1 яйцо

Отвариваем куриное филе. Когда остынет, пропустим через мясорубку.

Пока варится куриное филе, натрем морковь на терке, измельчим лук и обжарим в сливочном масле лук, а затем и морковь. Остудим.

Сыр натрем на крупной терке. За счет присутствия сыра в рецепте, суфле из курицы не будет сухи

Яйцо хорошо взобьем.

Теперь соединим поочередно все продукты, хорошо перемешаем до однородности и переложим в Королевскую форму . Выпекаем в духовке при 200 гр около 40 минут.

Немного остудим куриное суфле в форме, а затем переложим на блюдо.

Подавать можно в горячем и холодном виде. Вкусно и красиво.

Интересные статьи на сайте:
Метки , , . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

13 + 8 =