Салат со шпинатом

салат со шпинатом100 г молодых листьев шпината

½ итальянского хлеба «чиабата»

4 помидора

1 красная луковица

4 дольки чеснока

16 оливок

200 г сыра с плесенью

соль, перец, сахар

4 ст.л. оливкового масла

2 ст.л. сока лимона

«Чиабату» нарежьте  тонкими ломтиками и обжарьте в разогретой до 200 градусов духовке с обеих сторон . Хлеб остудите и поломайте на кусочки.

Помидоры нарежьте дольками, лук — кольцами, чеснок пропустите через пресс. Соедините продукты в салатнице, добавьте листья молодые листья шпината, оливки и сыр, нарезанный кубиками.

Оливковое масло соедините с лимонным соком, солью, сахаром, перцем по вкусу. Полейте получившейся заправкой салат со шпинатом.

Салат со шпинатом будет вкуснее, если ему дать настояться 10-15 минут.

Метки , . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2 × один =